Категория: Блюда на скорую руку »

Автор(ы): Светлана Лагутина

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Кулинарное искусство

ISBN: 978-5-699-31589-5

Светлана Лагутина, автор уже далеко не одной книги, вышедшей в издательстве “Эксмо”, на все имеет свой взгляд. И на быструю кулинарию в первую очередь. Почему? Потому что быстрая не значит кое-как и в спешке. У быстрой кулинарии свои законы и секреты, свое время и подготовка. Чтобы быстро готовить, этому тоже нужно учиться. И Кулинарная Школа Лагутиных поможет в этом.

Цена книги: 309 руб.

Кулинария йоги

Автор(ы): Ар Эддар » Год выхода: 2011 » Издатель: Профит Стайл
Число страниц: 144 » Цена: 111 руб.

Все о суси и сасими

Автор(ы): Кадзу Такахаси и Масахадзу Хори » Год выхода: 2009 » Издатель: Альбом
Число страниц: 128 » Цена: 439 руб.

Блюда из пароварки

Автор(ы): В. Н. Петров » Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 264 » Цена: 172 руб.

Украина

Год выхода: 2011 » Издатель: Слог
Число страниц: 96 » Цена: 168 руб.

100 лучших кулинарных рецептов 2009 года

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 394 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Поскольку бобовые варятся долго, их нужно заранее замочить в холодной воде (в теплой воде они могут закиснуть).

* * *

С печени легко снять пленку, если опустить ее на минуту в горячую воду.

* * *

Вареные мясо и рыбу, используемые для салатов или заливного нужно после готовности подержать в бульоне 10-15 минут. Они получатся более нежными.