Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сборники кулинарных рецептов » Кулинария для профессионалов К списку разделов кулинарных книг »

Кулинария для профессионалов

Книга: Кулинария для профессионалов

Категория: Сборники кулинарных рецептов »

Автор(ы): Г. Кракнел и Р. Кауфман

Издательство: АСТ, Астрель

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-17-053816-4, 978-5-271-21132-4, 1-86152-873-6

С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии. Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, кого интересует вкусная и здоровая пища.

Купить книгу Кулинария для профессионалов
Цена книги: 730 руб.

Не пропустите следующие книги:

Комплексный обед за 20 минут

Автор(ы): Анна Белова » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 128 » Цена: 139.3 руб.

Закуски из грибов и овощей

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 36 » Цена: 75 руб.

Блюда в кляре

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Салаты. 1000 рецептов на любой вкус

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ-Пресс Книга
Число страниц: 336 » Цена: 234 руб.

Пост для здоровья и долголетия

Автор(ы): В. А. Соловьева » Год выхода: 2011 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 192 » Цена: 86 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Солить салат надо перед самой подачей - заблаговременно посоленные овощи выделяют много сока.

* * *

В салат из квашеной капусты вместо яблока можно положить дольки апельсинов или мандаринов.

* * *

Чтобы улучшить вкус киселя, в него можно добавить немного лимонной кислоты.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

гриль1 бобы1 свинина1 приготовление риса1 карпаччо1 рак1 спагетти1 швейцарский мангольд1 базилик1 гвоздика2 айва1 айоли1 креветки3 фенхель1 макароны5 панцанелла1 вторые блюда1 фрукты1 лук-порей1 молоко4 овощи8 опреснение трески1 сенная лихорадка1 тофу2 брускетта2 манго1 творог2 дети1 морской окунь1 глубокая жарка1 омлет4 чечевица1 картофель5 оливковое масло9 кипение1 sofregit1 жарка1 баранина1 клубника1 стейк1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100