Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение » Правильное копчение и вяление рыбы К списку разделов кулинарных книг »

Правильное копчение и вяление рыбы

Книга: Правильное копчение и вяление рыбы

Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Автор(ы): А. В. Пышков, С. Г. Смирнов

Издательство: Рыбацкая Академия

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 978-5-94382-088-5

Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями. “Где же достать такую рыбу?” - спросите вы. Ответ простой: прочтите эту книгу и тогда кулинарная мечта станет явью.

Купить книгу Правильное копчение и вяление рыбы
Цена книги: 124 руб.

Не пропустите следующие книги:

Легкие салаты

Автор(ы): Елена Потемкина » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 35 руб.

Все из теста

Автор(ы): Эльмира Меджитова » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 368 » Цена: 496 руб.

Блюда из овощей

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 39 руб.

Цветы и букеты из овощей и фруктов

Автор(ы): Ю. Ю. Чудина » Год выхода: 2012 » Издатель: Контэнт
Число страниц: 64 » Цена: 222 руб.

Сегодня снова готовлю Я! Кулинарная книга для мужчин. Новые рецепты

Автор(ы): Феликс Вебер » Год выхода: 2012 » Издатель: Контэнт
Число страниц: 80 » Цена: 385 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Крабы и креветки следует варить в подсоленной, сильно кипящей воде, добавив лавровый лист, перец горошком и стебли укропа.

* * *

Сваренные овощи нельзя оставлять в воде, где их отваривали – они становятся водянистыми. Поэтому их нужно после варки сразу же откидывать на дуршлаг. Исключение - цветная капуста, ее можно некоторое время подержать в отваре.

* * *

Вкус баранины улучшится, если выдержать ее в уксусе в течение 1,5 часа.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

апельсины1 кумкват1 паста1 вторые блюда1 здоровье9 брускетта2 горох2 паэлья2 стейк1 фруктовый пирог1 кускус3 опреснение трески1 десерты3 салат ромэн1 салат23 орехи8 помидоры24 швейцарский мангольд1 сальса1 томатный соус1 панцанелла1 дети1 чеснок12 прайм-риб1 мед2 фриттата1 гвоздика2 чермула1 мастика1 карпаччо1 лосось4 чечевица1 приготовление риса1 сенная лихорадка1 скумбрия1 омлет4 соусы1 молоко4 каперсы2 спаржа1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100