Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение » Правильное копчение и вяление рыбы К списку разделов кулинарных книг »

Правильное копчение и вяление рыбы

Книга: Правильное копчение и вяление рыбы

Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Автор(ы): А. В. Пышков, С. Г. Смирнов

Издательство: Рыбацкая Академия

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 978-5-94382-088-5

Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями. “Где же достать такую рыбу?” - спросите вы. Ответ простой: прочтите эту книгу и тогда кулинарная мечта станет явью.

Купить книгу Правильное копчение и вяление рыбы
Цена книги: 124 руб.

Не пропустите следующие книги:

Кулинарные путешествия

Автор(ы): Ольга Аросева » Год выхода: 2009 » Издатель: ОЛМА-ПРЕСС Инвест
Число страниц: 208 » Цена: 447 руб.

Птица. Рецепты приготовления блюд из птицы

Автор(ы): Илья Лазерсон » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 96 » Цена: 641.7 руб.

Вкусная выпечка. Подробное иллюстрированное руководство

Автор(ы): Дарина Д.Д. » Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, Полигон
Число страниц: 208 » Цена: 503 руб.

Блюда из сосисок и сарделек

Год выхода: 2012 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Мясо

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 72 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

При обжаривании изделий из мясного фарша, их нужно положить на сковородку с очень горячим жиром и обжаривать со всех сторон до образования румяной корочки.

* * *

Копченую колбасу будет легче очистить, если перед чисткой подержать ее в холодной воде.

* * *

Куличи выпекают при температуре 180 градусов до готовности. Продолжительность выпекания кулича зависит от его размера.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

грейпфрут1 корица7 сенная лихорадка1 помидоры24 кускус3 средиземноморская диета1 дети1 правильное питание1 гриль1 соус romesco1 испанская кухня2 миндаль2 гвоздика2 авокадо1 опреснение трески1 лаваш2 морепродукты2 оливковое дерево1 блюда на гриле1 треска5 сальса1 орегано1 курица6 напитки1 пюре1 мясо10 sofregit1 клубника1 кипение1 диабет1 здоровое питание1 кортофель1 ореховое масло1 гиппокрас1 заправки1 омега-31 базилик1 рецепты97 креветки3 оливковое масло9 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100