Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сервировка стола и этикет. Украшение блюд » Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом К списку разделов кулинарных книг »

Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом

Книга: Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом

Категория: Сервировка стола и этикет. Украшение блюд »

Автор(ы): Под редакцией Ф. Гленвилль, Х. Янг

Издательство: Питер

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-388-00211-2, 978-1851773480

История европейского столового этикета, сервировки и пиршественных церемоний объединяет социальную историю и прикладное искусство Европы с 16 века и до нашего времени. Вы найдете здесь описания званых обедов европейской знати от коктейля до десерта, клубных английских традиций и модных новшеств современного ресторанного этикета. Каким образом сервируется стол по тому или иному случаю? Для чего и какие используются приборы и предметы? Роскошные сервизы и уникальные изделия из серебра, хрусталя, стекла и фарфора - кто, когда и каким образом пользовался всем этим? В чем секреты высокого сервиса и роскоши европейских ресторанов класса люкс от их появления до 21 века? Эта великолепная книга познакомит вас с изысканным миром европейских традиций культуры. Фотографии из коллекции Музея Виктории и Альберта.

Купить книгу Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом
Цена книги: 649 руб.

Не пропустите следующие книги:

Дичь

Автор(ы): Арним Баше, Ренате Киссель » Год выхода: 2012 » Издатель: Ниола 21 век
Число страниц: 176 » Цена: 981 руб.

Картофель: от простого к сложному

Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 234 руб.

Советские торты и пирожные

Автор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 642 руб.

Мусульманка на кухне. Книга для записи. Удачные рецепты для душевной и телесной чистоты

Год выхода: 2012 » Издатель: Диля
Число страниц: 192 » Цена: 295 руб.

Торты

Автор(ы): Тоон Теллеген » Год выхода: 2012 » Издатель: Захаров
Число страниц: 120 » Цена: 194 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

В рассольник вместо полагающихся перловки или риса можно положить любой сухой суп-концентрат, в котором есть крупа. Это сократит время варки.

* * *

Если масса из мороженого филе имеет недостаточную вязкость, в массу следует добавить яйцо.

* * *

Жареный картофель лучше солить не сразу, а когда он будет доведен до полуготовности.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

паштет1 заправки1 глубокая жарка1 паста1 aioli2 сашими1 саганаки1 салат23 правильное питание1 лещ в соли1 оршада1 говядина1 фриттата1 эскаливар1 булгур2 орегано1 суп7 лепешка для пиццы1 запеченные каштаны1 выпечка4 диабет1 холестерин1 брокколи1 десерты3 чечевица1 оливковое масло9 пряности1 фава1 прайм-риб1 ризотто2 моцарелла1 яйца13 базилик1 огурец1 морепродукты2 соус romesco1 соус песто1 бобы1 руккола1 мед2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100