Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Блюда из рубленного мяса К списку разделов кулинарных книг »

Блюда из рубленного мяса

Книга: Блюда из рубленного мяса

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Издательство: Эксмо

Формат: 60x90/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-699-18593-1

Глупо отрицать, что мясо является важнейшим продуктом питания, так как в его составе имеются почти все необходимые для организма человека питательные вещества. Любому, даже неопытному, кулинару известно, что из говядины, свинины, баранины и птичьего мяса можно приготовить широкий ассортимент блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами. Этот ассортиментный ряд почти бесконечно удлинился после того, как человек разумный научился рубить (измельчать) добычу. (Сегодня почти на каждой кухне мира для этой операции используют различные кухонные инструменты и приспособления: от ножа до электромясорубки.) Из рубленого мяса появилась возможность приготовить массу различных фаршей. А из них... Секретам кулинарии привычных и оригинальных блюд из фарша и посвящена эта книга. Из нее вы сможете узнать не только секреты приготовления аппетитных котлет, тефтелей, биточков, фрикаделек, кнелей и т.д., но и сложных рулетов, паштетов и фаршированных блюд. Словом, всего того, что так любо нашему…

Купить книгу Блюда из рубленного мяса
Цена книги: 119 руб.

Не пропустите следующие книги:

Национальные кухни наших народов

Автор(ы): В. Похлебкин » Год выхода: 2011 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 640 » Цена: 294 руб.

Я сама пишу книгу... для записи кулинарных рецептов!

Год выхода: 2012 » Издатель: Владис
Число страниц: 160 » Цена: 163 руб.

Кулинарное путешествие по Востоку

Автор(ы): Феликс Ручаевский » Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, АСТ
Число страниц: 192 » Цена: 485 руб.

Греческая кухня (подарочное издание)

Год выхода: 2012 » Издатель: Либрика
Число страниц: 280 » Цена: 1825 руб.

Чизкейки. Бискотти. Пудинги. Нежно. Необычно. Непредсказуемо

Автор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 96 » Цена: 272 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если на варенье появилась плесень, ее снимают ложкой так, чтобы захватить часть варенья. Чтобы удлинить срок хранения такого варенья, на его поверхность наливают чайную ложку спирта.

* * *

Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.

* * *

Если на варенье появилась плесень, ее снимают ложкой так, чтобы захватить часть варенья. Чтобы удлинить срок хранения такого варенья, на его поверхность наливают чайную ложку спирта.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

глубокая жарка1 курица6 гвоздика2 шпинат2 сенная лихорадка1 миндаль2 гриль1 samfaina1 персик1 сашими1 омлет4 клубника1 паэлья2 хлеб3 фенхель1 сальса1 макароны5 грецкие орехи1 диабет1 горох2 напитки1 холестерин1 праздничные блюда1 томатный соус1 картофель5 чечевица1 астма1 лаваш2 тортилья1 заправки1 кипение1 пряности1 приготовление риса1 клюква2 баранина1 панцанелла1 ризотто2 крем-брюле1 сосиски1 чизкейк1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100