Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Блюда из рубленного мяса К списку разделов кулинарных книг »

Блюда из рубленного мяса

Книга: Блюда из рубленного мяса

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Издательство: Эксмо

Формат: 60x90/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-699-18593-1

Глупо отрицать, что мясо является важнейшим продуктом питания, так как в его составе имеются почти все необходимые для организма человека питательные вещества. Любому, даже неопытному, кулинару известно, что из говядины, свинины, баранины и птичьего мяса можно приготовить широкий ассортимент блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами. Этот ассортиментный ряд почти бесконечно удлинился после того, как человек разумный научился рубить (измельчать) добычу. (Сегодня почти на каждой кухне мира для этой операции используют различные кухонные инструменты и приспособления: от ножа до электромясорубки.) Из рубленого мяса появилась возможность приготовить массу различных фаршей. А из них... Секретам кулинарии привычных и оригинальных блюд из фарша и посвящена эта книга. Из нее вы сможете узнать не только секреты приготовления аппетитных котлет, тефтелей, биточков, фрикаделек, кнелей и т.д., но и сложных рулетов, паштетов и фаршированных блюд. Словом, всего того, что так любо нашему…

Купить книгу Блюда из рубленного мяса
Цена книги: 119 руб.

Не пропустите следующие книги:

Вкусные рецепты для большой компании

Автор(ы): Л. Воробьева » Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ-Пресс Книга
Число страниц: 288 » Цена: 82.6 руб.

Энциклопедия кулинарного мастерства

Автор(ы): Д. В. Нестерова » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель, Полиграфиздат
Число страниц: 160 » Цена: 361 руб.

Фаршированные блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 96 » Цена: 288 руб.

Рецепты новогодних блюд

Год выхода: 2012 » Издатель: Сибирское университетское издательство
Число страниц: 8 » Цена: 54 руб.

Праздничные салаты на любой сезон

Год выхода: 2009 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 96 » Цена: 137 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Для приготовления джема фрукты и ягоды должны быть как можно более свежими. Все гнилые места необходимо вырезать.

* * *

Суфле сильно увеличивается в объеме. Поэтому форму нужно заполнять на 3/4высоты.

* * *

Если нужно сварить треснутое яйцо, добавьте в воду лимонный сок или уксус.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

здоровье9 рак1 тажин1 выпечка4 курица6 спагетти1 оливки4 томатный соус1 напитки1 манго1 десерты3 персик1 суп7 лук11 сердце2 макароны5 вино7 итальянская кухня6 заправки1 салат с апельсинами1 брускетта2 оливковое дерево1 морковь2 фриттата1 роллы1 авокадо1 табуле1 чизкейк1 груша1 пикада2 прайм-риб1 булгур2 японская кухня1 чеснок12 чермула1 тофу2 мед2 тортилья1 блюда на гриле1 картофель5 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100