Категория: Русская кухня »

Издательство: Эксмо

Формат: 70x100/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Очень просто!

ISBN: 978-5-699-29861-7

Русская кухня формировалась несколько веков и продолжает складываться до сих пор, заимствуя лучшее из кухонь других народов. Всегда одной из главных особенностей русского стола было и остается обилие. В этой книге собраны рецепты всеми любимых блюд, самых популярных в русской кухне, вкусных и полезных. Их готовят и в будни, и в праздники, их с удовольствием едят и приверженцы простой пищи, и утонченные гурманы. Это и горячие, и холодные блюда, которые готовят из овощей, грибов, мяса, рыбы. Книга подразделена на две части: в первую включены рецепты русского православного стола, отвечающие церковному канону; во вторую - рецепты блюд, уже ставших традиционными в современной русской кухне.

Цена книги: 100 руб.

Пароварка. 30 рецептов вкусной и здоровой пищи

Автор(ы): Жан-Мишель Карманн » Год выхода: 2011 » Издатель: Арт-Родник
Число страниц: 72 » Цена: 238 руб.

Как украсить блюда. Удивите ваших гостей!

Автор(ы): М. Козина » Год выхода: 2011 » Издатель: Владис, Рипол Классик
Число страниц: 272 » Цена: 237 руб.

Шоколад. Конфеты

Автор(ы): Ребекка Гилпин, Кэтрин Аткинсон » Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 128.7 руб.

Лучшие рецепты Поля Бокюза

Автор(ы): Кристоф Мюллер » Год выхода: 2011 » Издатель: Чернов и Ко
Число страниц: 112 » Цена: 803 руб.

Пирожки

Год выхода: 2011 » Издатель: Книга
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Томат-пюре можно добавлять в супы, соусы, тушеные и запеченные блюда.

* * *

Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус жареного мяса ухудшается.

* * *

Для сохранения белого цвета и рассыпчатости риса при варке к воде надо добавить несколько капель лимонной или другой пищевой кислоты.