Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рыба. Морепродукты » Рыба и морепродукты в ресторане К списку разделов кулинарных книг »

Рыба и морепродукты в ресторане

Книга: Рыба и морепродукты в ресторане

Категория: Рыба. Морепродукты »

Издательство: Ресторанные ведомости

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Приложение к журналу CHEFART

ISBN: 978-5-98176-051-8

В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новых для отечественного рынка видов рыбы и морепродуктов. Издание содержит семьдесят иллюстрированных рецептов с подробными технологическими картами и комментариями шеф-поваров.

Купить книгу Рыба и морепродукты в ресторане
Цена книги: 696 руб.

Не пропустите следующие книги:

Торжественное и обрядовое питание. Серия: Домашняя кухня

Автор(ы): Садовщикова И.Г. » Год выхода: 2012 »
Число страниц: 256 » Цена: 30 руб.

Печенье. Быстро и просто ( + форма для выпечки)

Автор(ы): Гизела Мур » Год выхода: 2011 » Издатель: Арт-Родник
Число страниц: 48 » Цена: 532 руб.

Китайская кухня

Автор(ы): Тележникова Т.Н. » Год выхода: 2009 » Издатель: Сталкер, АСТ
Число страниц: 320 » Цена: 71 руб.

Экспресс-заготовки. Сохраним в один момент!

Автор(ы): Анна Сударушкина » Год выхода: 2011 » Издатель: Вектор
Число страниц: 128 » Цена: 64 руб.

Блюда из духовки

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 38 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Засохшее печенье снова станет мягким, если положить его в герметичную банку с кусочком яблока.

* * *

В салат из квашеной капусты вместо яблока можно положить дольки апельсинов или мандаринов.

* * *

Сухарики к супу можно пожарить на сливочном масле. Затем посолить их и смешать с мелко нарубленным чесноком.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

рис12 творог2 шампиньоны2 орехи8 паштет1 спагетти1 швейцарский мангольд1 молоко4 свинина1 курица6 гриль1 миндаль2 эскаливада1 корица7 шпинат2 фрукты1 артишоки1 брокколи1 правильное питание1 средиземноморская кухня9 холестерин1 панцанелла1 грибы1 оливковое дерево1 мясо10 вторые блюда1 лепешка для пиццы1 здоровое питание1 фриттата1 плов3 салат ромэн1 грецкие орехи1 лук11 стейк1 карпаччо1 брускетта2 винегрет1 палтус1 чеснок12 рисовые рецепты1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100