Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Автор(ы): И. Г. Константинова

Издательство: Рипол Классик

Формат: 60x90/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

Серия книги: Кулинарные чудеса

ISBN: 978-5-386-00640-2

В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.

Цена книги: 107 руб.

Питание и диета для настоящих мужчин

Автор(ы): И. Н. Новикова » Год выхода: 2009 » Издатель: Вече
Число страниц: 176 » Цена: 51 руб.

Мангал, казан, барбекю

Год выхода: 2009 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 624 » Цена: 91 руб.

Ужин - это просто

Год выхода: 2009 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 96 » Цена: 93.8 руб.

Великолепные салаты

Автор(ы): И. В. Барбелюк » Год выхода: 2009 » Издатель: Вече
Число страниц: 160 » Цена: 517 руб.

1000 праздничных блюд. Фейерверк вкусных шедевров

Автор(ы): О. Н. Обручева » Год выхода: 2009 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 232 » Цена: 111 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Ближневосточное тушеное блюдо из нута и риса
• » Средиземноморский салат с мясом ягненка
• » Средиземноморское рыбное филе
• » Средиземноморские вареные пенне
• » Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами
• » Тажин с кумкватами
• » Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом
• » Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле
• » Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом
• » Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета

Вкус сельди улучшится, если ее вымочить в настое молока.

* * *

Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус жареного мяса ухудшается.

* * *

При варке камбалы, трески, палтуса в воду нужно положить корень петрушки или сельдерея, репчатый лук, специи и влить огуречный рассол (1/3 стакана на 1 л воды).