Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики К списку разделов кулинарных книг »

Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Книга: Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Издательство: Азбука-классика

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-91181-977-4

Что подавали к королевскому столу в Средние века? Книга охватывает практически все сохранившиеся кулинарные книги Средневековья, начиная от трактата знаменитого римского гурмана Апиция до сочинений придворных поваров французских королей. Издание украшают также рекомендации, какой следует придерживаться диеты. На страницах энциклопедии приводятся первые описания рецептов приготовления лазаний, равиоли, а также советы, как готовить улиток, лягушек, осьминогов и медуз. Современный читатель будет удивлен, обнаружив, что многие рецепты и самые экзотические сочетания оттенков вкуса, считающиеся “последним писком” кулинарной моды, были давным-давно известны гурманам Средневековья. Из второй части книги, куда вошел фрагмент единственного, дошедшего до нас трактата по косметике - “Книги об украшении женщин” можно узнать, как найти лекарство от любовной болезни, свести веснушки, похудеть, окрасить волосы, вернуть себе девственность.

Купить книгу Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики
Цена книги: 554 руб.

Не пропустите следующие книги:

ХлебСоль, №2, февраль 2012

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 98 » Цена: 164 руб.

250 блюд из овощей. Помидоры, кабачки, баклажаны

Год выхода: 2012 » Издатель: Виктория плюс
Число страниц: 192 » Цена: 30 руб.

Большая книга вегетарианской кухни

Автор(ы): Сара Браун » Год выхода: 2011 » Издатель: Контэнт
Число страниц: 320 » Цена: 548 руб.

Моя кухня

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2009 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 207 » Цена: 73 руб.

Домашнее консервирование

Автор(ы): В. Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 39 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Рассыпчатый торт легко резать, если на минутку опустить нож в кипяток.

* * *

Считается, что кулич поднялся, когда поверхность покрывается сплошными пузырями, и от прикосновения тесто «заходит ходуном».

* * *

Для того чтобы повторно не нагревать овощные блюда, рекомендуется заправлять их растительным маслом. Известно, что при повторном нагревании разрушаются витамины и изменяется вкус пищи.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

рис12 соусы1 лещ в соли1 десерты3 кортофель1 кальмары2 крем-брюле1 опреснение трески1 тыква1 помидоры24 вторые блюда1 сашими1 грибы1 тортилья1 пикада2 манго1 горох2 саганаки1 лук-порей1 спагетти1 фава1 винегрет1 огурцы1 лаваш2 суши1 треска5 сальса1 дети1 паста1 хлеб3 морковь2 sofregit1 брокколи1 орегано1 баранина1 сыр13 рецепты97 палтус1 испанская кухня2 эскаливада1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100