Категория: Овощи. Грибы »

Издательство: Эксмо

Формат: 60x90/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

Серия книги: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом

ISBN: 978-5-699-28374-3

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги данной серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело!

Цена книги: 80 руб.

Блюда из мяса, рыбы, птицы

Автор(ы): М. П. Калаурова » Год выхода: 2011 » Издатель: Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 27 руб.

Польша и Чехия. 75 лучших рецептов

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ-Пресс
Число страниц: 32 » Цена: 50 руб.

Вкусные ароматы горячей духовки

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 91 руб.

1000 лучших рецептов домашней выпечки

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 512 » Цена: 106 руб.

Необычайно вкусные блюда из мяса

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 76 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы рыбное филе лучше сохранилось, его необходимо смочить водой с добавлением лимонного сока, просушить и только потом упаковать и положить в холодильник.

* * *

При варке овощей значительная часть нитратов переходит в раствор в первые 15 минут, поэтому рекомендуется предварительно отварить овощи и, слив воду, только потом применять для приготовления блюд.

* * *

Слоеное тесто выпекают на противне, смоченном холодной водой.