Категория: Вегетарианская кухня »

Издательство: Эксмо

Формат: 60x100/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Повар и поваренок

ISBN: 978-5-699-27658-5

Вегетарианство - для некоторых стиль жизни или принципиальное нежелание употреблять в пищу других млекопитающих, для других - средство похудеть и поправить здоровье. Каковы бы ни были ваши мотивы, вегетарианские блюда при постоянном периодическом употреблении подарят здоровье и долголетие, а также принесут удовольствие от употребления вкусной и полезной пищи. С этой книгой вы сможете приготовить вкусный обед для всех. Сладости, сытные супы и рагу, пироги и булочки - каждый найдет в этой книге блюдо по душе.

Цена книги: 46 руб.

Готовим в горшочках

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 42 руб.

Барбекю. 80 блюд с гарнирами (подарочное издание)

Автор(ы): Тома Феллер » Год выхода: 2011 » Издатель: Simple Publishing
Число страниц: 160 » Цена: 546 руб.

Вкусные блюда на каждый день

Год выхода: 2011 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 320 » Цена: 190 руб.

Медовая кулинария

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 320 » Цена: 85.5 руб.

Оригинальные рецепты из баранины

Автор(ы): О. В. Путан » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо, Олимп
Число страниц: 160 » Цена: 276 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы бульон сохранил прозрачность, при разогревании его следует поставить на слабый огонь и снять, как только начнет закипать. При разогревании крышка кастрюли должна быть закрыта не слишком плотно, для свободного выхода пара, что также предохраняет бульон от помутнения.

* * *

Яблоки сохранят крепость и свежесть, если их протереть тряпочкой, смоченной глицерином.

* * *

Замороженные овощи при варке нужно сразу (не размораживая) закладывать в кипящую воду, так они останутся сочными и сохранят витамины.