Категория: Консервирование и хранение продуктов »

Автор(ы): В. М. Рошаль

Издательство: АСТ, Сова

Формат: 70x90/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-17-049920-5

В книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые и диетические закуски, овощи натуральные и с подсолнечным маслом, без соли и без сахара и многое другое. Ценность настоящей книги еще и в том, что материал в ней скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья. Это позволяет сразу увидеть, что именно и как можно приготовить тем или иным способом. Книга будет интересна и полезна как начинающим, так и опытным хозяйкам.

Цена книги: 279 руб.

Выпечка. Сделай это красиво и быстро

Год выхода: 2009 » Издатель: Харвест
Число страниц: 208 » Цена: 175 руб.

Домашняя кухня Средиземноморья

Автор(ы): Юлия Некоркина » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 527 руб.

Фаршированные овощи

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Торты для любого праздника

Год выхода: 2011 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Деликатесы из микроволновой печи

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 377 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Бобовые (фасоль, чечевица, горох) не пригорят при варке, если на дно кастрюли положить ломтик хлеба.

* * *

Цвет зрелого манго может быть желтым, красным или зеленым. Чтобы определить спелый плод, надавите пальцем – у спелого манго кожица проминается.

* * *

При приготовлении компотов из кислых фруктов для сохранения нормы сахара добавьте щепотку соли.