Категория: Рыба. Морепродукты »

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Полный кулинарный справочник

ISBN: 978-5-699-27958-6

Рыба - источник полноценных белков. В ней представлены все незаменимые аминокислоты. Пищевая ценность рыбы обусловлена также содержанием в ней высококачественных и легкоусвояемых жиров. Рыбные продукты могут удовлетворить потребности нашего организма в основных минеральных веществах. Рыба прекрасно поддается различным видам кулинарной обработки, ее можно употреблять в холодном и горячем виде, она хорошо сочетается с различными гарнирами.

Цена книги: 205 руб.

Волшебная микроволновка

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Самые популярные рецепты консервирования

Автор(ы): Молоховец Елена » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 64 » Цена: 72 руб.

Блюда из творога

Автор(ы): М. В. Корнева » Год выхода: 2011 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 224 » Цена: 146 руб.

Украшение блюд праздничного стола

Год выхода: 2011 » Издатель: Астрель, Полигон
Число страниц: 160 » Цена: 418.5 руб.

Православная обрядовая кухня. Редкие рецепты

Год выхода: 2011 » Издатель: Паломник
Число страниц: 128 » Цена: 83 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Рыхлые и пухлые блины получаются, когда опара замешана на воде. Вкуснее же блины на молоке. Учитывая это, опару лучше ставить на смеси воды и молока.

* * *

В холодильнике свежую рыбу хранят при температуре не выше 4 – 6 градусов.

* * *

Чтобы максимально сохранить в картофеле содержание витамина С, залейте его кипятком и варите под крышкой.