Категория: Рыба. Морепродукты »

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Полный кулинарный справочник

ISBN: 978-5-699-27958-6

Рыба - источник полноценных белков. В ней представлены все незаменимые аминокислоты. Пищевая ценность рыбы обусловлена также содержанием в ней высококачественных и легкоусвояемых жиров. Рыбные продукты могут удовлетворить потребности нашего организма в основных минеральных веществах. Рыба прекрасно поддается различным видам кулинарной обработки, ее можно употреблять в холодном и горячем виде, она хорошо сочетается с различными гарнирами.

Цена книги: 163 руб.

Торты и пирожные

Год выхода: 2009 » Издатель: Харвест
Число страниц: 32 » Цена: 28 руб.

Вкусные рецепты для большой компании

Автор(ы): Л. Воробьева » Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ-Пресс Книга
Число страниц: 288 » Цена: 82.6 руб.

Домашнее меню: Рецепты от любимого журнала

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 600 руб.

Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Автор(ы): Сталик Ханкишиев » Год выхода: 2009 » Издатель: КоЛибри
Число страниц: 360 » Цена: 890 руб.

Овощные закуски (на спирали)

Автор(ы): Составитель С. Е. Першина » Год выхода: 2009 » Издатель: Аркаим, Урал ЛТД
Число страниц: 48 » Цена: 80 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Ближневосточное тушеное блюдо из нута и риса
• » Средиземноморский салат с мясом ягненка
• » Средиземноморское рыбное филе
• » Средиземноморские вареные пенне
• » Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами
• » Тажин с кумкватами
• » Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом
• » Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле
• » Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом
• » Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета

Апельсины и лимоны долго остаются свежими, если их смазать растительным маслом, положить в целлофановый мешочек или закрытую посуду и хранить в прохладном месте.

* * *

Вкус баранины улучшится, если выдержать ее в уксусе в течение 1,5 часа.

* * *

Желтки с сахаром быстрее растираются в теплом месте. Вместо сахарного песка лучше использовать сахарную пудру.