Категория: Выпечка »

Автор(ы): Ирина Киреева

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2011

Отправка: В течение недели

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-26948-8, 978-5-699-34116-0

Один из самых уютных и домашних запахов - аромат стоящего в печке пирога. В книгу вошли традиционные рецепты: русская кулебяка и расстегаи, корнуэльские пирожки, французский киш “Лорен”, болгарский пирог с сыром... Вы познакомитесь с экзотическими китайскими лунными пирожками, индийскими самосами и английским пирогом без дна. А еще вам предстоит пережить волнительную встречу с рецептами любимых с детства бабушкиных пирогов. В книге подробно разобрано и проиллюстрировано приготовление всех видов теста. С предлагаемыми советами и рекомендациями печь пироги вам будет легко и приятно. В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.

Цена книги: 662 руб.

Паровая кулинария

Год выхода: 2011 » Издатель: Фолио
Число страниц: 320 » Цена: 209 руб.

Лучшие кулинарные рецепты

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 240 » Цена: 1286.3 руб.

Кулинария от звезд

Автор(ы): И. А. Барышева, И. Е. Васильчикова » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 256 » Цена: 264.6 руб.

Рыба в русской кухне

Автор(ы): И. Серова » Год выхода: 2011 » Издатель: Профиздат
Число страниц: 104 » Цена: 196 руб.

Лучшие супы

Год выхода: 2009 » Издатель: Мир книги, Контэнт
Число страниц: 40 » Цена: 225 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Вымытое и смоченное лимонным соком мясо будет оставаться свежим даже в жаркие дни.

* * *

Чтобы корень сельдерея при варке оставался белым, его нужно варить в открытой посуде с добавлением растительного масла.

* * *

Чтобы облегчить чистку рыбы, надо обдать ее кипятком - чешуя будет отделяться очень легко.