Категория: Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника »

Автор(ы): Раймонд ван Рийк

Издательство: Рипол Классик

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Лучшие в мире советы

ISBN: 978-5-386-00511-5

Сегодня по всему миру вошли в моду обеды на открытом воздухе. Подсказки и советы признанного шеф-повара барбекю помогут вам приготовить волшебные блюда, от которых ваши гости придут в полный восторг. В книге даны лучшие в мире советы, начиная от выбора новой жаровни и заканчивая изысканными рецептами жареных блюд. Поэтому она станет вашим незаменимым помощником в организации незабываемых пикников.

Цена книги: 37 руб.

Мир новой еды. Церемония открытия

Автор(ы): А. А. Дыма » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 338.8 руб.

Фуа-гра не только для гурманов

Автор(ы): Владимир Баканов, Илья Лазерсон, Сергей Синельников » Год выхода: 2009 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 128 » Цена: 512 руб.

Готовим на пару. 365 рецептов на каждый день

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 128 » Цена: 285 руб.

Вкусные фантазии для украшения стола

Автор(ы): Ирина Степанова » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 357 руб.

Новые праздничные салаты

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 160 » Цена: 98 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Ближневосточное тушеное блюдо из нута и риса
• » Средиземноморский салат с мясом ягненка
• » Средиземноморское рыбное филе
• » Средиземноморские вареные пенне
• » Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами
• » Тажин с кумкватами
• » Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом
• » Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле
• » Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом
• » Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета

Выпечка приобретет золотистый цвет, если за 10 минут до готовности смазать ее небольшим количеством теплого молока.

* * *

Для того, чтобы сушеные яблоки были более светлые, перед сушкой дольки нарезанных яблок нужно положить на 2-3 минуты в подсоленную воду.

* * *

При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.