Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Крупы. Каши » Пловы. С пылу с жару К списку разделов кулинарных книг »

Пловы. С пылу с жару

Книга: Пловы. С пылу с жару

Категория: Крупы. Каши »

Издательство: Аркаим

Формат: 90x70/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: С пылу, с жару

ISBN: 978-5-8029-2710-6

Плов в классическом его варианте - любимое национальное блюдо народов Востока. Обычно в состав плова входят мясо и зерно, чаще всего рис. Однако наряду с рисом или вместо него могут быть использованы и другие виды зерновых: пшеница, горох, кукуруза, маш. Мясная часть, которая традиционно состоит из баранины, тоже может быть иной - из курицы, индейки, перепелов, осетрины, севрюги… Главное для плова - не определенный набор продуктов, а соблюдение равновесия между мясной, овощной, фруктовой и рисовой частями: ни одна из них не должна “перевешивать”. Существует два основных способа приготовления плова: первый, когда рис готовят вместе с мясом, и второй, когда рис и мясную часть приготавливают по отдельности и соединяют при подаче. Подавать плов принято с белым хлебом, а также с зеленым луком, чесноком, свежими огурцами, алычой, гранатом, вишней. Запивают блюдо зеленым или черным чаем без сахара. Наряду с рецептами традиционных восточных пловов в нашей книге вы найдете…

Купить книгу Пловы. С пылу с жару
Цена книги: 226 руб.

Не пропустите следующие книги:

Перец

Автор(ы): Людмила Потемкина » Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 48 » Цена: 78 руб.

Чудо-продукты для очищения от паразитов и восстановления репродуктивной системы

Автор(ы): Надежда Семенова » Год выхода: 2012 » Издатель: Диля
Число страниц: 96 » Цена: 81 руб.

Экспресс-консервирование

Автор(ы): Н. Щербакова » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 320 » Цена: 49 руб.

Блюда из индейки, утки, гуся

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Итальянская кухня

Автор(ы): Г. Светлая » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 448 » Цена: 92 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если манная каша получилась с комками, процедите ее через дуршлаг.

* * *

Молоко не убежит и не пригорит, если смазать дно и стенки кастрюли рафинированным растительным маслом.

* * *

Чтобы бульон сохранил прозрачность, при разогревании его следует поставить на слабый огонь и снять, как только начнет закипать. При разогревании крышка кастрюли должна быть закрыта не слишком плотно, для свободного выхода пара, что также предохраняет бульон от помутнения.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

картофель5 паэлья2 хлеб3 sofregit1 паста1 треска5 гвоздика2 мясо10 кумкват1 десерты3 салат ромэн1 здоровое питание1 стейк1 клубника1 курица6 груша1 сумах1 шампиньоны2 брускетта2 плов3 манго1 приготовление риса1 соус8 баклажаны11 миндаль2 диабет1 новости о диете4 салат с апельсинами1 пикада2 софрегит1 кускус3 правильное питание1 базилик1 баранина1 шпинат2 омлет4 оливковое масло9 выпечка4 мед2 томатный соус1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100