Категория: Крупы. Каши »

Издательство: Эксмо

Формат: 60x100/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Повар и поваренок

ISBN: 978-5-699-25197-1

Когда мы вспоминаем об итальянской кухне, то на ум, естественно, приходят макароны, как мы привыкли называть это изделие. В самой Италии они именуются пастой. Сейчас она стала любимым блюдом не только итальянцев, но и жителей целого ряда других стран. Разновидностей пасты много, это и спагетти, и тальятелла, и каннелонни, и ньоцци, и феттучине, и т.д. Блюда, приготовленные из пасты, могут быть довольно просты, а могут поражать своей изысканностью и неповторимым вкусом. В этой книге мы предлагаем варианты блюд, важными составляющими которых являются именно паста и спагетти. Огромное разнообразие размеров и форм изделий, одинаковых на вкус, служит именно для того, чтобы паста оптимальным образом сочеталась с различными соусами и добавками, давая в полной мере насладиться знаменитым итальянским блюдом.

Цена книги: 45 руб.

Едим правильно. Дорога к здоровому питанию

Автор(ы): Рудигер Дальке » Год выхода: 2009 » Издатель: ИГ "Весь"
Число страниц: 240 » Цена: 356 руб.

Лучшие рецепты русской кухни

Год выхода: 2009 »
Число страниц: 240 » Цена: 51 руб.

365 блюд, которые улучшат вашу внешность

Автор(ы): Ю. В. Бебнева » Год выхода: 2009 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 384 » Цена: 144 руб.

Букеты из овощей

Автор(ы): Маргарита Кузнецова » Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ-Пресс Книга
Число страниц: 112 » Цена: 451 руб.

Едим дома. Супы

Автор(ы): Юлия Высоцкая » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 96 » Цена: 434 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Ближневосточное тушеное блюдо из нута и риса
• » Средиземноморский салат с мясом ягненка
• » Средиземноморское рыбное филе
• » Средиземноморские вареные пенне
• » Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами
• » Тажин с кумкватами
• » Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом
• » Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле
• » Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом
• » Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета

Когда творожная масса уложена в пасочницу, сверху обязательно кладется дощечка и накладывается гнет. Затем пасха выносится на холод.

* * *

Чтобы панировка держалась лучше, можно добавить в нее немного растительного масла.

* * *

Чтобы не плакать при чистке лука, чистите его под струей холодной воды.