Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки К списку разделов кулинарных книг »

Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки

Книга: Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Юлия Некоркина

Издательство: Центрполиграф

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-9524-2950-5,978-5-9524-4922-0

Издавна в массовом сознании законодателем гастрономической моды считается Париж, но мало кто знает, что подлинно “высокая кухня” зародилась в средневековой Италии, “эмигрировала” во Францию, а оттуда позже распространилась по всему миру. Юлия Некоркина давно живет в Италии. Ей довелось многие годы работать совместно с поварами - профессионалами высочайшего класса. Своими знаниями гастрономических секретов родины “высокой кухни” она делится с российскими читателями. Оригинальная форма изложения, в виде рассказа о путешествии по Италии, позволила автору не только обстоятельно поведать о кулинарных пристрастиях всех провинций страны, но и ненавязчиво дополнить многочисленные рецепты удивительно простых в приготовлении средиземноморских блюд любопытными сведениями историко-географического характера. Книга адресована всем любителям вкусно поесть и радушно принять гостей. Также она может быть полезна поварам-професионалам.

Купить книгу Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки
Цена книги: 558 руб.

Не пропустите следующие книги:

Православный стол

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим, Урал ЛТД
Цена: 251.1 руб.

Домашние заготовки без соли и сахара

Автор(ы): Т. В. Плотникова » Год выхода: 2011 » Издатель: Феникс
Число страниц: 224 » Цена: 139 руб.

Ресторанная кухня. Суперсупы. Новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания

Год выхода: 2012 » Издатель: Ресторанные ведомости
Число страниц: 160 » Цена: 656 руб.

500 лучших рецептов раздельного питания

Автор(ы): Надежда Семенова » Год выхода: 2012 » Издатель: Диля Паблишинг
Число страниц: 256 » Цена: 84 руб.

Рыба

Автор(ы): А. В. Арсланова » Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, Аркаим
Число страниц: 320 » Цена: 772.2 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

В тесто для пиццы при замесе можно добавить свежую или сушеную рубленую зелень.

* * *

Котлеты будут вкуснее, если нарезанный лук сначала обжарить, а затем провернуть с мясом через мясорубку.

* * *

Чтобы еда в микроволновой печи нагревалась быстро и равномерно, ее лучше закрыть крышкой или перевернутой тарелкой.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

кипение1 тажин1 софрегит1 сосиски1 фасоль2 блюда на гриле1 артишоки1 aioli2 средиземноморская кухня9 соус8 лепешка для пиццы1 лук-порей1 морковь2 оливковое масло9 оливковое дерево1 оршада1 суши1 испанская кухня2 заправки1 айва1 молоко4 запеченные каштаны1 десерты3 соусы1 омлет4 яйца13 сыр13 первые блюда2 баклажаны11 рак1 мастика1 петрушка2 сенная лихорадка1 винегрет1 жарка1 оливки4 рыба21 клюква2 паэлья2 айоли1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100