Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки К списку разделов кулинарных книг »

Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки

Книга: Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Юлия Некоркина

Издательство: Центрполиграф

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-9524-2950-5,978-5-9524-4922-0

Издавна в массовом сознании законодателем гастрономической моды считается Париж, но мало кто знает, что подлинно “высокая кухня” зародилась в средневековой Италии, “эмигрировала” во Францию, а оттуда позже распространилась по всему миру. Юлия Некоркина давно живет в Италии. Ей довелось многие годы работать совместно с поварами - профессионалами высочайшего класса. Своими знаниями гастрономических секретов родины “высокой кухни” она делится с российскими читателями. Оригинальная форма изложения, в виде рассказа о путешествии по Италии, позволила автору не только обстоятельно поведать о кулинарных пристрастиях всех провинций страны, но и ненавязчиво дополнить многочисленные рецепты удивительно простых в приготовлении средиземноморских блюд любопытными сведениями историко-географического характера. Книга адресована всем любителям вкусно поесть и радушно принять гостей. Также она может быть полезна поварам-професионалам.

Купить книгу Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки
Цена книги: 558 руб.

Не пропустите следующие книги:

Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих

Автор(ы): Мун С. » Год выхода: 2011 » Издатель: Феникс
Число страниц: 159 » Цена: 310 руб.

Практическая энциклопедия украинской кухни (подарочное издание)

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 208 » Цена: 1398 руб.

Блюда из риса

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

1000 лучших рецептов домашней кухни

Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 480 » Цена: 300.6 руб.

Большая энциклопедия самых знаменитых блюд

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 536 » Цена: 284 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Домашняя лапша приобретет пикантный аромат, если в кипящую воду для варки добавить нарезанную шкурку окорока.

* * *

Чтобы смягчить капустный запах при варке, нужно добавить в воду лавровый лист.

* * *

Сметана, добавленная в соус, не сядет, если заранее смешать ее с небольшим количеством молока.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

морковь2 sofregit1 тортилья1 спагетти1 суши1 пикада2 рис12 чермула1 грибы1 салат ромэн1 кускус3 яйца13 лаваш2 опреснение трески1 корица7 средиземноморская пирамида1 десерты3 запеченные каштаны1 творог2 булгур2 лещ в соли1 глубокая жарка1 грецкие орехи1 яичный салат1 мастика1 вино7 шпинат2 лайма1 лук-порей1 средиземноморская диета1 апельсины1 плов3 карпаччо1 суп7 горох2 тыква1 блюда на гриле1 блюда из риса3 персик1 фава1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100