Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Стейки и другие блюда из мяса К списку разделов кулинарных книг »

Стейки и другие блюда из мяса

Книга: Стейки и другие блюда из мяса

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Издательство: Ресторанные ведомости

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Приложение к журналу CHEFART

ISBN: 978-5-98176-064-8

Приготовление блюд из мяса - самый актуальный вопрос для большинства шеф-поваров. Как сделать их не только вкусными, но и необычными для гостей, чем их украсить, в какой форме презентовать? Ведь даже модные сегодня стейки в ресторанах подаются по-разному и везде имеют свой особый, неповторимый, а порой и неожиданный вкус. Эта книга - собрание рецептов от известных шеф-поваров, которые смогли по-новому взглянуть на обычный, казалось бы, продукт нашли к нему свой оригинальный авторский подход.

Купить книгу Стейки и другие блюда из мяса
Цена книги: 514 руб.

Не пропустите следующие книги:

Советы кулинара

Год выхода: 2012 » Издатель: Русский раритет
Число страниц: 240 » Цена: 223 руб.

Салаты (набор из 30 карточек)

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим, Астрель
Число страниц: 60 » Цена: 242 руб.

Готовим в глиняных горшочках

Автор(ы): Е. А. Бойко » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, АСТ Москва
Число страниц: 32 » Цена: 68 руб.

1000 лучших закусок

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 512 » Цена: 153 руб.

Блюда с соевым соусом

Автор(ы): Дженни Стейси, Морин Келлер » Год выхода: 2012 » Издатель: Кладезь-Букс
Число страниц: 80 » Цена: 946 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

В пельменный фарш можно добавить 70% к весу мяса отваренной мелко рубленной белокочанной капусты – она придаст фаршу особую сочность.

* * *

Для того, чтобы погреть в микроволновой печи овощи или гарниры, их лучше слегка смочить.

* * *

В холодильнике свежую рыбу хранят при температуре не выше 4 – 6 градусов.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

спагетти1 средиземноморская кухня9 выпечка4 помидоры24 мастика1 баклажаны11 правильное питание1 оршада1 баранина1 фава1 морепродукты2 моцарелла1 фасоль2 груша1 орехи8 фруктовый пирог1 креветки3 оливковое масло9 сердце2 суши1 здоровье9 курица6 перец4 грецкие орехи1 блюда на гриле1 лаваш2 филе1 сосиски1 здоровое питание1 соус песто1 морской окунь1 руккола1 базилик1 испанская кухня2 тофу2 лепешка для пиццы1 стейк1 соус romesco1 табуле1 кабачки3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100