Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Сладкие блюда по-венски К списку разделов кулинарных книг »

Сладкие блюда по-венски

Книга: Сладкие блюда по-венски

Категория: Европейская кухня » Выпечка »

Автор(ы): Карл Шумахер

Издательство: Центрполиграф

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-9524-3206-2

В предлагаемой читателям книге наиболее полно представлены особенности рецептуры и технологические тонкости приготовления почитаемых гурманами во всем мире разнообразных венских десертов - от легендарных штруделей, рулетов и кексов до шоколадных конфет ручной работы. В Европе с большим успехом объединили пекарни и кофейни, и теперь посетителям предлагают не только полакомиться свежеприготовленными блюдами за чашечкой кофе, но и при желании захватить их с собой. Такой же процесс идет и в нашей стране, поэтому специалисты безусловно нуждаются в пополнении профессиональных знаний. Подробные рекомендации кулинара с мировым именем, знатока лучших традиций австрийской сладкой кухни Карла Шумахера будут полезны нашим пекарям и кондитерам. При этом большинство рецептов настолько доступны по набору и способам обработки исходных продуктов, что воспользоваться ими сможет каждая домохозяйка. Книга богато иллюстрирована. Блюда, запечатленные на фотографиях, приготовлены в лучших...

Купить книгу Сладкие блюда по-венски
Цена книги: 1089.9 руб.

Не пропустите следующие книги:

Домашние салаты (набор из 50 карточек)

Год выхода: 2011 » Издатель: FitCards.ru
Число страниц: 50 » Цена: 197 руб.

Салатное ассорти

Автор(ы): Н. П. Коноплева » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 320 » Цена: 123.2 руб.

Италия на вашей кухне (набор из 40 карточек)

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим, Астрель
Число страниц: 80 » Цена: 227.7 руб.

Праздничное великолепие закусок

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 96 » Цена: 149.1 руб.

Секреты домашнего консервирования

Год выхода: 2009 » Издатель: Попурри
Число страниц: 352 » Цена: 36 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Зелень дольше сохранится, если ее, предварительно помыв и просушив, сложить в стеклянную банку с плотно закрытой крышкой и поставить в холодильник.

* * *

Чтобы сохранить брынзу подольше – заверните ее в тряпку, посыпанную сверху солью.

* * *

При варке мясных продуктов коренья, лук и соль добавляют за 30 минут до готовности.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

диабет1 сердце2 samfaina1 айоли1 корица7 рис12 лещ в соли1 макароны5 бобы1 табуле1 салат ромэн1 кальмары2 правильное питание1 орегано1 кортофель1 филе1 пюре1 баклажаны11 фенхель1 оливковое дерево1 тажин1 здоровье9 чизкейк1 лосось4 карпаччо1 кипение1 специи1 кускус3 шпинат2 омега-31 тунец7 салат23 креветки3 айва1 томатный соус1 средиземноморская кухня9 моцарелла1 морковь2 говядина1 средиземноморская диета1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100