Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Сладкие блюда по-венски К списку разделов кулинарных книг »

Сладкие блюда по-венски

Книга: Сладкие блюда по-венски

Категория: Европейская кухня » Выпечка »

Автор(ы): Карл Шумахер

Издательство: Центрполиграф

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-9524-3206-2

В предлагаемой читателям книге наиболее полно представлены особенности рецептуры и технологические тонкости приготовления почитаемых гурманами во всем мире разнообразных венских десертов - от легендарных штруделей, рулетов и кексов до шоколадных конфет ручной работы. В Европе с большим успехом объединили пекарни и кофейни, и теперь посетителям предлагают не только полакомиться свежеприготовленными блюдами за чашечкой кофе, но и при желании захватить их с собой. Такой же процесс идет и в нашей стране, поэтому специалисты безусловно нуждаются в пополнении профессиональных знаний. Подробные рекомендации кулинара с мировым именем, знатока лучших традиций австрийской сладкой кухни Карла Шумахера будут полезны нашим пекарям и кондитерам. При этом большинство рецептов настолько доступны по набору и способам обработки исходных продуктов, что воспользоваться ими сможет каждая домохозяйка. Книга богато иллюстрирована. Блюда, запечатленные на фотографиях, приготовлены в лучших...

Купить книгу Сладкие блюда по-венски
Цена книги: 1089.9 руб.

Не пропустите следующие книги:

Оригинальные рецепты со всего со всего света

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 536 » Цена: 294 руб.

Сказочные тортики

Автор(ы): Дебби Браун » Год выхода: 2012 » Издатель: Ниола-Пресс
Число страниц: 96 » Цена: 341 руб.

Мясные салаты (миниатюрное издание)

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ
Число страниц: 160 » Цена: 67 руб.

Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема

Автор(ы): В. Б. Зайцев » Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 320 » Цена: 170 руб.

Пирожные

Год выхода: 2012 » Издатель: Цитадель-трейд
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если манная каша получилась с комками, процедите ее через дуршлаг.

* * *

Если Вы готовите молочный суп с крупой или макаронами, отваривайте их сначала в воде, а потом уже кладите в молоко.

* * *

Пропустить жесткое мясо через мясорубку станет намного легче, если шнек мясорубки смазать растительным маслом.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

чермула1 блюда на гриле1 фриттата1 тажин1 шафран1 кортофель1 дети1 треска5 холестерин1 диабет1 саганаки1 брускетта2 картофель5 рецепты97 заправки1 тунец7 сальса1 помидоры24 samfaina1 софрегит1 персик1 горох2 глубокая жарка1 груша1 средиземноморская кухня9 кипение1 говядина1 филе1 фасоль2 японская кухня1 закуски1 опреснение трески1 соусы1 фрукты1 новости о диете4 рис12 лук-порей1 лайма1 винегрет1 гвоздика2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100