Категория: Десерты »

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2011

Отправка: В течение недели

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-25861-1

Мы любим шоколад. Он может быть таким разным: от чашечки густого ароматного напитка, который по утрам подают в парижских кафе, до маленьких кексов с горячим шоколадом внутри… от самого простого печенья с шоколадными чипсами до свадебного торта, сложенного из множества профитролей с нежнейшим шоколадным муссом… Когда-то нам тоже казалось, что готовить из шоколада слишком сложно. И даже самый вкусный торт не стоит долгих часов возни у плиты и полной раковины посуды, которую придется мыть. Но мы попробовали, и оказалось, что испечь изысканное шоколадное суфле или мраморный пирог можно меньше чем за час. А домашние шоколадные конфеты сумеют сделать даже маленькие дети. Наша книга именно об этом. А еще о пудингах и соусах, пирожных и бриошах, желе и фондю, тарталетках и меренгах… У нас даже есть глава, посвященная несладким блюдам с шоколадом. И как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было…

Цена книги: 797 руб.

Вкусная жизнь в вашем доме

Автор(ы): Любовь Узун » Год выхода: 2011 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 352 » Цена: 628 руб.

Вкусные рецепты с дымком

Год выхода: 2011 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 112 » Цена: 244 руб.

Японская кухня

Автор(ы): Наталия Воробьева » Год выхода: 2009 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 32 руб.

Лучшие блюда народов мира

Автор(ы): Лагутина Л.А., Лагутина С.В. » Год выхода: 2011 »
Число страниц: 224 » Цена: 39 руб.

Запеканки

Автор(ы): А. Г. Красичкова » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 112 » Цена: 280 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы сохранить зелень, нужно ее промыть, обсушить, завернуть в бумажную салфетку и положить в полиэтиленовый пакет.

* * *

Хотите необычно украсить ваш торт? Листья розы намажьте растопленным шоколадом. Когда шоколад застынет, отделите шоколадные листочки и украсьте торт.

* * *

Чтобы сливы или абрикосы не разваривались, прежде чем опускать в сироп, подержите их 5 минут в содовом растворе (на 1 кг плодов 1,5 л воды, 1 ч.л. соды).