Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника » Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо К списку разделов кулинарных книг »

Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо

Книга: Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо

Категория: Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника »

Издательство: Рипол Классик

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-386-00476-7

Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.

Купить книгу Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо
Цена книги: 183 руб.

Не пропустите следующие книги:

Оригинальные салаты. Быстро, вкусно, недорого

Автор(ы): Анна Сударушкина » Год выхода: 2012 » Издатель: Вектор
Число страниц: 128 » Цена: 75 руб.

Кориандр. Базилик

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 160 » Цена: 170 руб.

Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни

Автор(ы): Дарья Донцова » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 304 » Цена: 296 руб.

Самые вкусные мясные блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 36 » Цена: 61 руб.

Блюда из говядины по-русски

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Яйца можно держать в холодильнике не более двух недель. Но если их завернуть в бумагу и в неделю раз поворачивать на другой бок, то срок хранения гораздо увеличится.

* * *

Если сырое мясо посолить, то через некоторое время оно начнет выделять сок, что ухудшит его качество: мясо при варке станет сухим, жестким. Поэтому, если нет необходимости долго хранить свежее мясо, солите его непосредственно перед тем, как класть на сковороду, а рубленое мясо солите перед разделкой.

* * *

Крекеры останутся хрустящими, если положить их в герметичную посуду и убрать в холодильник.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

айва1 чермула1 саганаки1 манго1 фрикадельки1 огурцы1 холестерин1 рисовые рецепты1 картофель5 прайм-риб1 тыква1 специи1 вторые блюда1 тунец7 фрукты1 каперсы2 айоли1 руккола1 бобы1 петрушка2 кортофель1 заправки1 лук-порей1 испанская кухня2 жарка1 мясо10 блюда на гриле1 морковь2 кускус3 морской окунь1 здоровье9 горох2 карпаччо1 софрегит1 средиземноморская кухня9 соус romesco1 сосиски1 кабачки3 базилик1 помидоры24 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100