Категория: Сборники кулинарных рецептов »

Автор(ы): Элга Боровская

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Кулинарное искусство

ISBN: 978-5-699-25041-7

Перед вами книга “Азбука кулинарии”. В начальной стадии работы предполагалось назвать ее “Кулинарный мастер-класс для начинающих”, чтобы провести для молодых хозяек своего рода кулинарный тренинг и обучить их всем тонкостям поварского искусства. Но по мере ее создания стало понятно, что в книгу вошло такое количество новых интересных рецептов, полезной информации и советов, что не без основания появилась причина изменить ее название, поскольку и опытные хозяйки с большим стажем найдут здесь много полезного для себя. Вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания; как и в какой последовательности рационально готовить обед; как подбирать посуду кухни и ухаживать за ней; как подружиться с микроволновкой; как создать изысканное многообразие вкусов при помощи специй и приправ. И, конечно же, вас ждет феерия кулинарных рецептов! Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки, сытные...

Цена книги: 294 руб.

Ассорти

Год выхода: 2011 » Издатель: Амфора
Число страниц: 64 » Цена: 105 руб.

Рецепты для вока и фондю

Год выхода: 2009 » Издатель: Сталкер, АСТ
Число страниц: 320 » Цена: 96 руб.

Что приготовить на обед

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 320 » Цена: 99.9 руб.

Праздничный стол. Готовим. Украшаем. Сервируем

Автор(ы): Элизабет Бангерт » Год выхода: 2009 » Издатель: Контэнт
Число страниц: 80 » Цена: 379 руб.

Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни

Автор(ы): Дарья Донцова » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 304 » Цена: 269 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Вареные овощи нельзя хранить в воде, в которой они готовились. От этого они становятся водянистыми.

* * *

Молотые орехи жарят в духовке на противне 8-10 минут при температуре 200 градусов.

* * *

Хранить кипяченое молоко нужно в эмалированной или керамической посуде.