Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение » Готовим в духовке К списку разделов кулинарных книг »

Готовим в духовке

Книга: Готовим в духовке

Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

Серия книги: Кулинарное искусство

ISBN: 978-5-699-23622-0

Что бы ни говорили производители электрогрилей, микроволновок и прочих чудо-печей, качественной замены духовке не придумано. Только в духовке можно приготовить по-настоящему вкусную курицу, утку или гуся, запечь любое мясо, сделать пышную шарлотку или нежный торт. В нашей книге во всей полноте представлены блюда, которые можно и нужно готовить в духовке, потому что, как известно со времен русской печи, — долгое томление в закрытом пространстве сохраняет все полезные свойства продуктов, придает готовому кулинарному произведению более насыщенный вкус и аромат.

Купить книгу Готовим в духовке
Цена книги: 286 руб.

Не пропустите следующие книги:

Домашнее меню. Рецепты от любимого журнала

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 670 руб.

Постный стол

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 120 » Цена: 251 руб.

Вкусные блюда на каждый день

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 320 » Цена: 243 руб.

Школа Гастронома. Пасхальные блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 160 руб.

50 лучших блюд. Пироги и торты

Автор(ы): О. В. Узун » Год выхода: 2011 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 60 » Цена: 246 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы отделить белок, а желток оставить целым, яйцо разбивают и выливают в бумажную воронку с отверстием в заостренном конце. Белок постепенно вытечет, а желток останется в воронке.

* * *

Быстрое размешивание каши замедляет варку, поэтому, если нет специальных указаний в рецепте, кашу при варке следует размешивать медленными движениями.

* * *

Не рекомендуется отваривать миногу, леща, угря и карпа – бульон из них получается горьковатым.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

чечевица1 панцанелла1 ризотто2 сашими1 блюда из риса3 авокадо1 рак1 оршада1 лосось4 омега-31 каштаны2 эскаливада1 холестерин1 пицца3 оливковое дерево1 здоровое питание1 фрикадельки1 средиземноморье1 манго1 клюква2 кальмары2 лещ в соли1 чорба1 гиппокрас1 напитки1 айва1 баранина1 соус romesco1 сенная лихорадка1 макароны5 вторые блюда1 опреснение трески1 кортофель1 филе1 грейпфрут1 мастика1 морковь2 фрукты1 швейцарский мангольд1 грецкие орехи1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100