Рецепты Средиземноморской диеты,
ее история и кухня Средиземноморских стран

Готовим в духовке

Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

Серия книги: Кулинарное искусство

ISBN: 978-5-699-23622-0

Что бы ни говорили производители электрогрилей, микроволновок и прочих чудо-печей, качественной замены духовке не придумано. Только в духовке можно приготовить по-настоящему вкусную курицу, утку или гуся, запечь любое мясо, сделать пышную шарлотку или нежный торт. В нашей книге во всей полноте представлены блюда, которые можно и нужно готовить в духовке, потому что, как известно со времен русской печи, — долгое томление в закрытом пространстве сохраняет все полезные свойства продуктов, придает готовому кулинарному произведению более насыщенный вкус и аромат.

Цена книги: 286 руб.

Не пропустите следующие книги:

Быстрый завтрак

Год выхода: 2009 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 50 руб.

Кулинарная книга легких рецептов. Для новичков

Автор(ы): Элга Боровская » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 328 » Цена: 190 руб.

Курица и другая птица. Проверенные рецепты

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 240 » Цена: 447 руб.

Chef Art, №3 (05), 2005

Год выхода: 2009 » Издатель: Ресторанные ведомости
Число страниц: 120 » Цена: 517 руб.

Блюда с рисом

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 63 руб.

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

Кулинарные советы!

Плоды авокадо быстро темнеют. Чтобы этого не произошло, очищенный плод полейте лимонным соком.

* * *

Натертая цедра апельсинов и лимонов долго сохранит свой аромат, если положить ее в герметичную банку, посыпать слоем сахарного песка и хранить в холодильнике.