Категория: Русская кухня »

Автор(ы): Оксана Узун

Издательство: Олма Медиа Групп

Формат: 60x84/8

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 978-5-373-00534-0

Книга “Русская кухня” представляет собой не только собрание более 300 рецептов разнообразных блюд, успешно сочетающих русскую традицию и современность. В ней также рассказывается об истории развития кулинарии в России, приводятся любопытные сведения, связанные с тем или иным кушаньем, даются советы по выбору и обработке продуктов, сервировке стола. Все блюда, рецепты которых вошли в книгу, были приготовлены, продегустированы и пришлись по вкусу. Издание богато проиллюстрировано.

Цена книги: 662 руб.

Щедрый стол без хлопот

Автор(ы): Юлия Франк » Год выхода: 2011 » Издатель: Кристина - новый век
Число страниц: 96 » Цена: 339 руб.

Оригинальные рецепты из баранины

Автор(ы): О. В. Путан » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо, Олимп
Число страниц: 160 » Цена: 276 руб.

Секреты кулинарного мастерства. Музыка кухни

Год выхода: 2009 » Издатель: Артос-Медиа
Число страниц: 212 » Цена: 200 руб.

Пельмени и Ко

Автор(ы): Оксана Путан » Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 96 » Цена: 215.1 руб.

Блюда вегетарианского стола

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 46 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

В салат из квашеной капусты вместо яблока можно положить дольки апельсинов или мандаринов.

* * *

Живую рыбу сначала глушат ударом по голове, затем делают разрез между грудными плавниками и дают крови стечь. Только потом рыбу начинают чистить.

* * *

Чтобы яйца не растрескивались во время варки, предварительно воду подсаливают.