Категория: Крупы. Каши »

Автор(ы): Юлия Клочкова

Издательство: Эксмо, Вкусная жизнь

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-23342-7

Идея выпускать кулинарные книги родилась в редакции журнала “Гастрономъ” давно. Но поскольку мы привыкли все делать качественно и основательно, этот проект вызревал несколько лет, подобно отменному вину или сыру. И вот настал долгожданный момент дегустации нового продукта. Мы запускаем серию “Книга Гастронома”, которая ежемесячно будет пополняться аппетитными, а главное, очень полезными новинками. Для начала - “Про макароны”. Итальянская паста, азиатская лапша, русские макароны по-флотски - все это мы очень любим и умеем готовить. И хотим, чтобы вы тоже научились и полюбили. Мы отобрали для книги самые интересные, порой неожиданные рецепты закусок, салатов, супов, запеканок и даже десертов из макарон. Сопроводили каждый рецепт практическими советами и рекомендациями. А самые сложные моменты приготовления проиллюстрировали. И еще мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и все у вас…

Цена книги: 645 руб.

Чем накормить неожиданных гостей

Автор(ы): Л. А. Лагутина, С. В. Февралева » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель, Хранитель
Число страниц: 400 » Цена: 181.8 руб.

Канапе. Быстро и просто

Автор(ы): Абигайль Браун, Мелисса Вебб » Год выхода: 2009 » Издатель: Арт-Родник
Число страниц: 80 » Цена: 332 руб.

Календарь лечебного и раздельного питания на каждый день 2009

Автор(ы): Г. П. Малахов » Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 256 » Цена: 30 руб.

Энциклопедия праздничного застолья

Автор(ы): Валентина Бугаенко » Год выхода: 2011 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 384 » Цена: 219 руб.

Вкусный стол каждый день

Автор(ы): Елена Молоховец » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 395 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы цветная капуста оставалась белой, подержите ее перед варкой в слегка подкисленной воде.

* * *

В пельменный фарш можно добавить 70% к весу мяса отваренной мелко рубленной белокочанной капусты – она придаст фаршу особую сочность.

* * *

У подгоревшего молока исчезнет неприятный привкус, если кастрюлю с молоком поместить в посуду с холодной водой, а в молоко насыпать немного соли.