Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Кулинарный словарь К списку разделов кулинарных книг »

Кулинарный словарь

Книга: Кулинарный словарь

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): В. Похлебкин

Издательство: Центрполиграф

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Классика кулинарного искусства

ISBN: 978-5-9524-3170-6

“Кулинарный словарь”, составленный В.В.Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.

Купить книгу Кулинарный словарь
Цена книги: 286 руб.

Не пропустите следующие книги:

Большая книга домашней кухни

Автор(ы): С. Лагутина, Л. Лагутина » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 1072 » Цена: 515.2 руб.

Минус 60. Система и рецепты в одной книге

Автор(ы): Екатерина Мириманова » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 432 » Цена: 309 руб.

Рецепты принца Хенрика

Автор(ы): Принц Хенрик » Год выхода: 2012 » Издатель: Аякс-пресс
Число страниц: 192 » Цена: 1897 руб.

Пряные рецепты

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 65 руб.

Лучшие соусы. 30 рецептов (набор из 30 карточек)

Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, Аркаим
Число страниц: 60 » Цена: 228 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Крупные овощи теряют при варке меньше питательных веществ, чем мелкие, цельные - меньше, чем нарезанные кусочками. Чтобы лучше сохранить витамины, овощи закладывают только в кипящую жидкость.

* * *

Если в кастрюлю, где варится картофель, добавить огуречного или капустного рассола – картофель не будет разваливаться.

* * *

Процеживают бульон через салфетку. Стирают эту салфетку без мыла, но тщательно кипятят с питьевой содой.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

правильное питание1 ризотто2 рисовые рецепты1 кабачки3 шпинат2 фруктовый пирог1 лепешка для пиццы1 айва1 испанская кухня2 ореховое масло1 лосось4 заправки1 молоко4 сердце2 роллы1 лещ в соли1 морской окунь1 салат23 дети1 тыква1 тажин1 пряности1 моцарелла1 рыба21 креветки3 табуле1 авокадо1 мед2 соусы1 курица6 sofregit1 рис12 средиземноморская кухня9 манго1 пикада2 мясо10 чермула1 специи1 новости о диете4 тунец7 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100