Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Десерты » Желе и конфитюры К списку разделов кулинарных книг »

Желе и конфитюры

Книга: Желе и конфитюры

Категория: Десерты »

Автор(ы): Г. Лехари

Издательство: Мир книги

Формат: 60x90/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 978-5-486-01714-8

Как правило, большинство из нас при консервировании плодов и ягод ограничиваются их замораживанием или сушкой, варкой варенья и приготовлением соков. Книга Габриелы Лехари - автора многочисленных изданий по кулинарии - расширит ваши возможности. В ней вы найдете рецепты приготовления конфитюров, мармелада, желе и муссов. Для этих замечательных заготовок подходят все плоды и ягоды нашего сада, а также дикорастущие и экзотические. Вы узнаете, как обработать сырье и сохранить продукты, чтобы не потерять ни один витамин.

Купить книгу Желе и конфитюры
Цена книги: 136 руб.

Не пропустите следующие книги:

Пиццы на любой вкус

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим, Астрель
Число страниц: 32 » Цена: 70 руб.

Блюда из птицы

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 44 руб.

Ресторанная кухня. Мясо и дичь

Год выхода: 2012 » Издатель: Ресторанные ведомости
Число страниц: 160 » Цена: 667 руб.

Закуски и салаты (на спирали)

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Аркаим
Число страниц: 120 » Цена: 173.6 руб.

50 рецептов индийской кухни

Год выхода: 2009 » Издатель: Полигон
Число страниц: 32 » Цена: 30 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Отваренный картофель легче очистится, если после варки обдать его холодной водой.

* * *

Для приготовления джема фрукты и ягоды должны быть как можно более свежими. Все гнилые места необходимо вырезать.

* * *

Крупные овощи теряют при варке меньше питательных веществ, чем мелкие, цельные - меньше, чем нарезанные кусочками. Чтобы лучше сохранить витамины, овощи закладывают только в кипящую жидкость.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

орехи8 ореховое масло1 филе1 мясо10 суп7 приготовление риса1 средиземноморская диета1 лук11 aioli2 треска5 чизкейк1 оливковое дерево1 огурец1 гиппокрас1 айоли1 рыба21 роллы1 лук-порей1 брокколи1 спагетти1 апельсины1 кускус3 чечевица1 эскаливар1 софрегит1 салат ромэн1 тортилья1 тофу2 спаржа1 японская кухня1 лепешка для пиццы1 паста1 закуски1 вино7 омлет4 фасоль2 жарка1 карпаччо1 паэлья2 салат с апельсинами1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100