Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рецепты от известных людей » Классика современной кухни К списку разделов кулинарных книг »

Классика современной кухни

Книга: Классика современной кухни

Категория: Рецепты от известных людей »

Автор(ы): Андрей Махов

Издательство: Ресторанные ведомости

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-98176-062-4

Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана “Кафе Пушкинъ” делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга - не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецептов, которые можно отнести к категории “авторская гастрономия”. Смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана, - такова концепция издания, которое вы держите в руках.

Купить книгу Классика современной кухни
Цена книги: 1182 руб.

Не пропустите следующие книги:

Шоколадные торты и пирожные

Автор(ы): Д-р Эткер » Год выхода: 2012 » Издатель: Белый город
Число страниц: 96 » Цена: 424 руб.

Полная поваренная книга

Автор(ы): Л. Гаевская » Год выхода: 2012 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 272 » Цена: 648 руб.

Как правильно готовить дичь и рыбу (подарочное издание)

Год выхода: 2012 » Издатель: Слог
Число страниц: 112 » Цена: 268 руб.

Школа Гастронома. Торты и пирожные

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 158 руб.

Закуски для вечеринки (набор из 40 карточек)

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 80 » Цена: 170 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Вареные овощи нельзя хранить в воде, в которой они готовились. От этого они становятся водянистыми.

* * *

Котлеты готовы, если при проколе вилкой или нажиме ложкой из них вытекает прозрачный сок.

* * *

Жареный картофель получится особенно хрустящим, если кусочки картофеля обвалять в муке.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

гвоздика2 глубокая жарка1 скумбрия1 морковь2 тунец7 базилик1 филе1 мастика1 молоко4 кортофель1 яичный салат1 петрушка2 гиппокрас1 чизкейк1 паштет1 вино7 омега-31 каперсы2 рис12 плов3 карпаччо1 блюда из риса3 sofregit1 мед2 клубника1 винегрет1 астма1 средиземноморская пирамида1 свинина1 фриттата1 лещ в соли1 бобы1 итальянская кухня6 моцарелла1 артишоки1 рак1 лосось4 чечевица1 лепешка для пиццы1 фава1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100