Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рецепты от известных людей » Классика современной кухни К списку разделов кулинарных книг »

Классика современной кухни

Книга: Классика современной кухни

Категория: Рецепты от известных людей »

Автор(ы): Андрей Махов

Издательство: Ресторанные ведомости

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-98176-062-4

Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана “Кафе Пушкинъ” делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга - не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецептов, которые можно отнести к категории “авторская гастрономия”. Смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана, - такова концепция издания, которое вы держите в руках.

Купить книгу Классика современной кухни
Цена книги: 1182 руб.

Не пропустите следующие книги:

Заливное, холодцы, фаршированные блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 96 » Цена: 233 руб.

Раздельное питание и здоровье

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 60 » Цена: 39 руб.

Франция. Национальная кухня

Автор(ы): Хейзл Эванс » Год выхода: 2012 » Издатель: Аякс-пресс
Число страниц: 120 » Цена: 313 руб.

Мужская кулинария

Автор(ы): Андрей Макаревич » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 272 » Цена: 610.3 руб.

Пироги, пирожки, пончики

Автор(ы): Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 256 » Цена: 39 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Для приготовления салата или соуса лимонный сок можно заменить яблочным, но вливать нужно большее количество.

* * *

Пасхи лучше делать в маленьких формочках, потому что невареные пасхи быстро портятся.

* * *

Мясной бульон следует солить за 30 минут до окончания варки, рыбный - до начала, грибной - после варки.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

тыква1 блюда на гриле1 говядина1 гриль1 баранина1 манго1 творог2 треска5 салат23 лосось4 сыр13 кортофель1 клубника1 орегано1 эскаливада1 глубокая жарка1 моцарелла1 омлет4 каперсы2 салат с апельсинами1 паста1 спагетти1 софрегит1 лайма1 морковь2 средиземноморская кухня9 прайм-риб1 лещ в соли1 клюква2 бобы1 петрушка2 специи1 гиппокрас1 десерты3 рис12 ризотто2 кипение1 соусы1 чермула1 сумах1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100