Категория: Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника »

Издательство: Рипол Классик

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

ISBN: 978-5-386-00292-3

В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.

Цена книги: 124 руб.

Кулинарная книга

Автор(ы): Е. А. Бойко » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 144 » Цена: 262.4 руб.

Блины и блинчики

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 56.7 руб.

Пицца

Автор(ы): К. Барди » Год выхода: 2011 » Издатель: Стрекоза
Число страниц: 128 » Цена: 768 руб.

Закуски и салаты. Быстро, просто, вкусно. Щедрый стол без хлопот (комплект из 2 книг)

Автор(ы): Юлия Франк » Год выхода: 2009 » Издатель: Контэнт, Кристина - новый век
Число страниц: 192 » Цена: 336.7 руб.

Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни

Автор(ы): Дарья Донцова » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 352 » Цена: 129 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Как определить готовность свинины? Нажмите на мясо – оно должно быть плотным и упругим. Можно проколоть мясо – сок должен быть светлым.

* * *

Вареные мясо и рыбу, используемые для салатов или заливного нужно после готовности подержать в бульоне 10-15 минут. Они получатся более нежными.

* * *

Свеклу будет легче очистить, если сразу после варки окунуть ее в холодную воду.