Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда » Рулеты К списку разделов кулинарных книг »

Рулеты

Книга: Рулеты

Категория: Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда »

Издательство: Аркаим

Формат: 90x70/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: С пылу, с жару

ISBN: 978-58029-1550-9

Такое популярное и привычное блюдо, как рулет, пришло к нам из западноевропейской кухни несколько столетий назад. В результате кулинарных экспериментов искусных европейских поваров на свет появился Его Величество Рулет. Рулет придумали швейцарцы, однако подобные блюда существовали и в немецкой, и во французской и в русской кухне. Очень уж удачная находка - рулет: нечто среднее между картофельной запеканкой и фаршированным поросенком. Блюдо, достойное праздничного стола, его можно готовить хоть каждый день. Название “рулет” происходит от французского слова rouler, что означает “свертывать, заворачивать”. Оно как нельзя лучше характеризует главную особенность блюда - изделие цилиндрической формы с начинкой. Общий признак объединяет самые разнообразные блюда: это и запеканки, завиванцы, крученики, и зразы из мяса, птицы, рыбы, грибов и овощей, это и кондитерские изделия - бисквитные рулеты, рулады и штрудели. Если вы хотите придать повседневной трапезе праздничный оттенок,...

Купить книгу Рулеты
Цена книги: 91 руб.

Не пропустите следующие книги:

Барбекю

Год выхода: 2012 » Издатель: Ниола 21 век
Число страниц: 96 » Цена: 486 руб.

Мангал, казан, барбекю

Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 624 » Цена: 49 руб.

Готовим вкусно для всей семьи

Автор(ы): С. Лагутина, Л. Лагутина » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 587 руб.

Домашнее консервирование

Год выхода: 2012 » Издатель: СЗКЭО
Число страниц: 96 » Цена: 85 руб.

Блюда из мяса. Телятина. Баранина. Свинина. Кролик

Автор(ы): Ольга Перова » Год выхода: 2011 » Издатель: Профиздат
Число страниц: 120 » Цена: 172 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Дрожжевое тесто получится мягким и воздушным, если добавить в него вареный остывший картофель, натертый на мелкой терке.

* * *

Суфле сильно увеличивается в объеме. Поэтому форму нужно заполнять на 3/4высоты.

* * *

Нельзя в микроволновой печи греть блюда в панировке или блюда, у которых должна быть хрустящая корочка.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

специи1 рыба21 гиппокрас1 десерты3 соус8 оливки4 творог2 айоли1 винегрет1 лаваш2 рецепты97 руккола1 блюда на гриле1 астма1 чермула1 правильное питание1 соус romesco1 глубокая жарка1 бобы1 огурцы1 пикада2 рисовые рецепты1 лук11 брокколи1 манго1 персик1 омлет4 спаржа1 булгур2 выпечка4 треска5 софрегит1 фруктовый пирог1 моцарелла1 томатный соус1 чечевица1 артишоки1 кумкват1 оршада1 клюква2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100