Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рецепты от известных людей » Русская кухня в изгнании К списку разделов кулинарных книг »

Русская кухня в изгнании

Книга: Русская кухня в изгнании

Категория: Рецепты от известных людей »

Автор(ы): Петр Вайль, Александр Генис

Издательство: КоЛибри

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-98720-036-0

“Русская кухня в изгнании” - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный журналистами Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в конце 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах “третьей волной” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, “геополитическом” смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо…

Купить книгу Русская кухня в изгнании
Цена книги: 828 руб.

Не пропустите следующие книги:

Большая вкусная книга

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 512 » Цена: 266 руб.

Теплая домашняя выпечка

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Блюда из пароварки. Мясо, рыба, птица, овощи

Автор(ы): Татьяна Плотникова » Год выхода: 2012 » Издатель: Гелеос
Число страниц: 352 » Цена: 108.8 руб.

Испания. Национальная кухня

Автор(ы): Пепита Арис » Год выхода: 2012 » Издатель: Аякс-пресс
Число страниц: 120 » Цена: 313 руб.

Первое, второе, третье, №11 (009), ноябрь 2011

Год выхода: 2012 » Издатель: Вокруг света
Число страниц: 160 » Цена: 126 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист. Он хорош при варке, а потом лишь портит вкус.

* * *

Чтобы улучшить вкус киселя, в него можно добавить немного лимонной кислоты.

* * *

Чтобы сливки хорошо взбивались, их нужно охладить и взбивать на льду.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

панцанелла1 говядина1 сумах1 эскаливар1 фенхель1 мед2 артишоки1 итальянская кухня6 лосось4 хлеб3 клюква2 базилик1 скумбрия1 лук11 паэлья2 здоровое питание1 чорба1 сыр13 паста1 винегрет1 средиземноморская пирамида1 сосиски1 орегано1 гриль1 соусы1 кабачки3 закуски1 клубника1 спаржа1 лепешка для пиццы1 шафран1 рис12 соус8 новости о диете4 фруктовый пирог1 соус romesco1 айоли1 морской окунь1 салат с апельсинами1 макароны5 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100