Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рецепты от известных людей » Русская кухня в изгнании К списку разделов кулинарных книг »

Русская кухня в изгнании

Книга: Русская кухня в изгнании

Категория: Рецепты от известных людей »

Автор(ы): Петр Вайль, Александр Генис

Издательство: КоЛибри

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-98720-036-0

“Русская кухня в изгнании” - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный журналистами Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в конце 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах “третьей волной” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, “геополитическом” смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо…

Купить книгу Русская кухня в изгнании
Цена книги: 828 руб.

Не пропустите следующие книги:

Русская кухня

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 34 руб.

Домашние заготовки. Рецепты и советы опытной хозяйки

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 320 » Цена: 99 руб.

Домашняя выпечка

Автор(ы): Ольга Малиновская » Год выхода: 2009 » Издатель: Книжный дом
Число страниц: 256 » Цена: 31.5 руб.

Фаршированные блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 224 » Цена: 193 руб.

Овощи. Вкусно, просто, полезно

Автор(ы): Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 224 » Цена: 39 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Привкус прогорклости можно удалить, нагревая масло вместе с нарезанным кружочками репчатым луком.

* * *

Чтобы узнать, готово ли варенье, надо несколько капель охлажденного сиропа капнуть на блюдце. Если капля не растечется, варенье готово.

* * *

Если суфле стоит в духовке, нельзя открывать дверцу. Иначе под действием потока воздуха суфле опадет.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

грибы1 сыр13 средиземноморская кухня9 булгур2 шампиньоны2 мед2 соус8 баранина1 японская кухня1 правильное питание1 тунец7 samfaina1 специи1 огурец1 грейпфрут1 кортофель1 глубокая жарка1 корица7 кальмары2 рак1 грецкие орехи1 саганаки1 фасоль2 лосось4 рыба21 сенная лихорадка1 чечевица1 орехи8 сашими1 яичный салат1 артишоки1 лайма1 петрушка2 соус romesco1 роллы1 креветки3 закуски1 филе1 оливковое масло9 кипение1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100