Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рецепты от известных людей » Русская кухня в изгнании К списку разделов кулинарных книг »

Русская кухня в изгнании

Книга: Русская кухня в изгнании

Категория: Рецепты от известных людей »

Автор(ы): Петр Вайль, Александр Генис

Издательство: КоЛибри

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-98720-036-0

“Русская кухня в изгнании” - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный журналистами Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в конце 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах “третьей волной” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, “геополитическом” смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо…

Купить книгу Русская кухня в изгнании
Цена книги: 828 руб.

Не пропустите следующие книги:

Шедевры кулинарного мастерства

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 512 » Цена: 1000 руб.

Лучшие рецепты Поля Бокюза

Автор(ы): Кристоф Мюллер » Год выхода: 2009 » Издатель: Чернов и Ко
Число страниц: 96 » Цена: 419 руб.

Готовим на мангале и костре

Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 41 руб.

Новогодние угощения. Удивляй и восхищай

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 68 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

При тушении свежей капусты добавляйте немного уксуса или несколько капель лимонного сока.

* * *

Cвинину прожаривают до полной готовности.

* * *

Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус жареного мяса ухудшается.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

оливковое масло9 фава1 роллы1 моцарелла1 творог2 рисовые рецепты1 макароны5 пряности1 приготовление риса1 сенная лихорадка1 картофель5 лещ в соли1 ризотто2 плов3 напитки1 софрегит1 салат ромэн1 сальса1 рак1 японская кухня1 мастика1 шпинат2 вино7 астма1 бобы1 правильное питание1 sofregit1 средиземноморье1 гвоздика2 блюда из риса3 тыква1 жарка1 мясо10 омлет4 сашими1 паштет1 швейцарский мангольд1 сумах1 фенхель1 спагетти1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100