Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Издательство: Фолио

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

Серия книги: Хозяйке на заметку

ISBN: 966-03-3687-X

Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык... Вкусно и сытно. И все эти замечательные блюда, а также многие другие вы сможете приготовить, воспользовавшись рецептами, собранными в нашей книге. Кроме того, немало места здесь уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат.

Цена книги: 104 руб.

Традиционные домашние блюда

Автор(ы): Элга Боровская » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 328 » Цена: 186 руб.

Праздничный стол от Наташи Королевой. Просто вкусно!

Автор(ы): Наташа Королева » Год выхода: 2011 » Издатель: Астрель, АСТ
Число страниц: 192 » Цена: 387.2 руб.

Кухня века

Автор(ы): Вильям Похлебкин » Год выхода: 2011 » Издатель: Полифакт, Итоги века
Число страниц: 616 » Цена: 1171 руб.

Рыба

Год выхода: 2009 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 130 руб.

Собери свою коллекцию рецептов. Книга для записи

Год выхода: 2011 » Издатель: Владис
Число страниц: 160 » Цена: 137 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Кислые яблоки легко развариваются, а сладкие при варке хорошо сохраняют свою форму.

* * *

После потрошения дичь следует на час-полтора оставить в холодной воде.

* * *

Чтобы взбитые белки не приобрели сероватый оттенок, используют только эмалированную или керамическую посуду.