Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Кулинария мира » Шедевры мировой кулинарии К списку разделов кулинарных книг »

Шедевры мировой кулинарии

Книга: Шедевры мировой кулинарии

Категория: Кулинария мира »

Автор(ы): Г. А. Дубовис

Издательство: Фолио

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 966-03-3582-2

У вас в руках - уникальное издание. В нем собрано огромное, неисчислимое количество рецептов всевозможных блюд - от самых простых (что вовсе не означает их примитивности) до самых сложных (таких, которые можно готовить считаные разы в год, но уж если приготовить!..). По утверждению автора этого сборника, национальная принадлежность блюда - вещь весьма относительная. И вправду - нет на свете кухни, лишенной права претендовать на авторство, к примеру, яичницы-глазуньи или пшеничной каши. И наоборот - повсеместно встречается обратное явление: приписывание чужой национальной кухне собственных изобретений в этой области (представьте себе, что в итальянских поваренных книгах блюдо из риса, зеленого горошка и красной икры называется “салатом по-русски”). Словом, главное в кулинарных шедеврах - не то, откуда они попали к нам на стол, а то, что нам вполне под силу их приготовить и оценить. Спорим, что получится?..

Купить книгу Шедевры мировой кулинарии
Цена книги: 719 руб.

Не пропустите следующие книги:

Блюда из птицы (+ таймер)

Автор(ы): Татьяна Назарук » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 160 » Цена: 414 руб.

Французская кухня

Автор(ы): Наталия Лукашенко » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 33 руб.

Рыба

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 220 руб.

Едим по-французски

Автор(ы): Федор Евсевский » Год выхода: 2011 » Издатель: Евробукс
Число страниц: 336 » Цена: 2255 руб.

Сырники и творожники

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Желтки с сахаром быстрее растираются в теплом месте. Вместо сахарного песка лучше использовать сахарную пудру.

* * *

Нельзя долго хранить в холодильнике или охлаждать в морозильной камере вино (особенно белое) – от этого оно быстро теряет свой аромат.

* * *

Не рекомендуется отваривать миногу, леща, угря и карпа – бульон из них получается горьковатым.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

паста1 рецепты97 тунец7 тофу2 эскаливар1 соус romesco1 творог2 авокадо1 оливки4 японская кухня1 испанская кухня2 руккола1 томатный соус1 итальянская кухня6 рис12 орехи8 филе1 sofregit1 ореховое масло1 средиземноморье1 миндаль2 моцарелла1 брокколи1 кумкват1 средиземноморская кухня9 айва1 жарка1 шафран1 чермула1 лук-порей1 мастика1 фриттата1 айоли1 морковь2 морепродукты2 чизкейк1 лаваш2 тортилья1 опреснение трески1 пикада2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100