Категория: Кулинария мира »

Автор(ы): Г. А. Дубовис

Издательство: Фолио

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 966-03-3582-2

У вас в руках - уникальное издание. В нем собрано огромное, неисчислимое количество рецептов всевозможных блюд - от самых простых (что вовсе не означает их примитивности) до самых сложных (таких, которые можно готовить считаные разы в год, но уж если приготовить!..). По утверждению автора этого сборника, национальная принадлежность блюда - вещь весьма относительная. И вправду - нет на свете кухни, лишенной права претендовать на авторство, к примеру, яичницы-глазуньи или пшеничной каши. И наоборот - повсеместно встречается обратное явление: приписывание чужой национальной кухне собственных изобретений в этой области (представьте себе, что в итальянских поваренных книгах блюдо из риса, зеленого горошка и красной икры называется “салатом по-русски”). Словом, главное в кулинарных шедеврах - не то, откуда они попали к нам на стол, а то, что нам вполне под силу их приготовить и оценить. Спорим, что получится?..

Цена книги: 719 руб.

Лучшие украинские блюда

Автор(ы): Л. Гаевская » Год выхода: 2011 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 256 » Цена: 629 руб.

Суши. Модно и вкусно у вас дома

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 72 руб.

Аэрогриль. Быстро! Просто! Вкусно!

Автор(ы): С. М. Жук » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель, Полиграфиздат
Число страниц: 32 » Цена: 51.3 руб.

Микроволновка

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 81.9 руб.

Любимые салаты

Автор(ы): Вера Алямовская » Год выхода: 2011 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 60 » Цена: 158 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Край изделия из слоеного теста перед выпечкой не следует смазывать, - от этого они затвердевают.

* * *

Щи из кислой капусты надо солить уже после того, как капуста сварится, - иначе легко пересолить.

* * *

Если рассольник получился недостаточно насыщенным, нужно добавить прокипяченный огуречный рассол.