Категория: Русская кухня »

Издательство: АСТ, Харвест

Формат: 60x90/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Лучшие кулинарные идеи

ISBN: 5-17-031291-1, 985-13-3852-4

В настоящем издании, рекомендуемом для тех, кто интересуется особенностями национальной русской кухни, представлено большое количество рецептов салатов и закусок, первых и вторых блюд, а также выпечки. Как правильно приготовить традиционные блюда и создать уютную атмосферу русского застолья подскажет эта книга. В издании вы найдете маленькие хитрости, которые пригодятся как начинающему, так и опытному кулинару.

Цена книги: 60.3 руб.

Готовим в горшочках (миниатюрное издание)

Автор(ы): Смирнова Л. » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 192 » Цена: 63 руб.

Полная энциклопедия кулинарного искусства. 1000 технологий и рецептов

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 720 » Цена: 1128 руб.

Нежные пирожные и торты

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 120 руб.

Итальянское меню

Год выхода: 2011 » Издатель: Ресторанные ведомости
Число страниц: 160 » Цена: 599 руб.

Закуски из мяса

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 36 » Цена: 67.5 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Варенье варят не только на сиропе, но и на меду – в тех же пропорциях, что и с сахаром. Медовое варенье не засахаривается.

* * *

Копченую или соленую красную рыбу нарезают наискось очень тонкими ломтиками и украшают лимоном или зеленью.

* * *

Чтобы устранить неприятный запах баранины, нужно положить мясо в свежее молоко за час до начала готовки, а затем смазать толченым чесноком.