Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Автор(ы): Калинина А.

Издательство: АСТ, Сталкер

Формат: 60x84/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Карманная библиотека

ISBN: 978-5-17-042824-3, 978-966-09-0178-0

В этой книге представлены рецепты оригинальных блюд, которые можно без труда приготовить в домашних условиях, используя духовку электро- и газовой плиты. В ней также уделено внимание принципам и технологии тепловой обработки продуктов в турбопечи. Вы узнаете, как довести до готовности в духовке супы, что делает их особенно наваристыми и ароматными, научитесь готовить вкуснейшие блюда в фольге. Попробуйте приготовить в горшочке или духовке любое хорошо знакомое вам блюдо и приятно удивитесь новому вкусу!

Цена книги: 104 руб.

Корейские салаты и другие блюда корейской кухни

Год выхода: 2009 » Издатель: Харвест
Число страниц: 32 » Цена: 30 руб.

Пицца оригинальная и обыкновенная

Год выхода: 2009 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 192 » Цена: 97 руб.

Варенья, компоты, джемы

Год выхода: 2009 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 264 » Цена: 95 руб.

Микроволновка. Блюда из дичи

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 112 » Цена: 23.1 руб.

Легко и вкусно. Книга для записи рецептов

Год выхода: 2009 » Издатель: Дом. XXI век, Рипол Классик
Число страниц: 160 » Цена: 110 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Ближневосточное тушеное блюдо из нута и риса
• » Средиземноморский салат с мясом ягненка
• » Средиземноморское рыбное филе
• » Средиземноморские вареные пенне
• » Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами
• » Тажин с кумкватами
• » Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом
• » Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле
• » Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом
• » Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета

Мясной бульон следует солить за 30 минут до окончания варки, рыбный - до начала, грибной - после варки.

* * *

Нельзя давать сильно кипеть жидкости, в которой варится рыба.

* * *

Перед отжатием продержите лимон 5 минут в горячей воде - сока выжмется больше.