Категория:

Издательство: АСТ

Формат: 60x84/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-17-041259-4

С помощью этого издания кулинария превратится для вас в легкое, необременительное занятие. Предложенные рецепты довольно просты и не требуют многочасового дежурства на кухне. Необычное сочетание обычных продуктов — и новое блюдо готово!

Цена книги: 115.2 руб.

Соусы и приправы

Год выхода: 2011 » Издатель: Слог
Число страниц: 160 » Цена: 76 руб.

Медовая кулинария

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 320 » Цена: 85.5 руб.

Паста

Автор(ы): Г. Светлая » Год выхода: 2011 » Издатель: Феникс
Число страниц: 288 » Цена: 83 руб.

Гриль

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 256 » Цена: 181.8 руб.

700 любимых блюд по-домашнему

Автор(ы): Вера Алямовская » Год выхода: 2011 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 416 » Цена: 141 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы кольца лука при поджаривании приобрели золотистый цвет, их нужно запанировать в муке.

* * *

Чтобы куриный бульон красиво выглядел, можно за 10 минут до конца варки положить в него половину свеклы.

* * *

Варенья из вишни, абрикосов, слив, персиков нужно варить, предварительно удалив косточки. В косточках содержится вредное вещество - амигдалин, который расщепляется на ряд компонентов, в число которых входит синильная кислота. Если наливки, компоты, варенья простояли больше года, то рекомендуется слить сироп, удалить косточки, мякоть смешать с сиропом и прокипятить 30-40 минут.