Категория: Консервирование и хранение продуктов »

Издательство: Феникс, Цитадель-трейд

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Без проблем

ISBN: 978-5-222-11319-6, 978-5-7657-0187-4

В этом издании вы прочитаете о том, как с помощью консервирования и других видов переработок можно заготовить впрок овощи, плоды, ягоды и грибы, так необходимые в течение всего года. Вниманию хозяек предлагаются как традиционные, так и оригинальные рецепты переработок и консервирования продукции, позволяющие сохранить ее вкус, питательную ценность. Это - соления и квашения, консервирование, сушка, хранение в замороженном виде, приготовление компотов, соков, салатов, варений, повидла, джема, мармелада, цукатов и, наконец, заготовок без сахара.

Цена книги: 128 руб.

Палочка-выручалочка. Быстрые закуски

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 72 руб.

Лучшие кулинарные рецепты

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ
Число страниц: 208 » Цена: 333 руб.

Масло, сыр и все из молока

Автор(ы): Т. Пономарева, Г. Беленький » Год выхода: 2011 » Издатель: Феникс
Число страниц: 352 » Цена: 39 руб.

Как приготовить сладости и пироги

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 192 » Цена: 269 руб.

Все салаты. Лучшие рецепты на любой вкус

Автор(ы): С. Лагутина, Л. Лагутина » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 768 » Цена: 217 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы салат приобрел пикантный запах, в него можно положить корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Перед подачей салата её нужно вынуть.

* * *

В дрожжевое тесто можно добавлять молотый мускатный орех, тогда изделия из него приобретут более пикантный вкус.

* * *

После окрашивания яйца (вытертые насухо) нужно протереть тряпочкой, смазанной растительным маслом, тогда они будут блестящими.