Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Овощи. Грибы » Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим К списку разделов кулинарных книг »

Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Книга: Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Категория: Овощи. Грибы »

Автор(ы): Татьяна Ильина

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-699-21727-4

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на “тихую охоту” в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их “криминальный портрет” и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

Купить книгу Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Цена книги: 337 руб.

Не пропустите следующие книги:

Вегетарианская кухня

Автор(ы): Екатерина Волкова » Год выхода: 2012 » Издатель: Профиздат
Число страниц: 80 » Цена: 172 руб.

Еврейская кухня

Год выхода: 2009 » Издатель: Цитадель-трейд
Число страниц: 256 » Цена: 95 руб.

Фигурки из шоколада, марципана и сахара

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ-Пресс Книга
Число страниц: 32 » Цена: 82 руб.

Украшение блюд праздничного стола

Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, Полигон
Число страниц: 160 » Цена: 418.5 руб.

Едим дома каждый день

Автор(ы): Юлия Высоцкая » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 336 » Цена: 857 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Мясо можно хранить в холодильнике, не замораживая 1-2 дня, если смазать его оливковым маслом.

* * *

Свежее молоко нужно хранить в темном месте – на свету оно теряет значительную часть витаминов.

* * *

Нельзя долго хранить в холодильнике или охлаждать в морозильной камере вино (особенно белое) – от этого оно быстро теряет свой аромат.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

сыр13 соус8 апельсины1 крем-брюле1 руккола1 палтус1 соус песто1 чизкейк1 роллы1 соус romesco1 холестерин1 пицца3 винегрет1 лук-порей1 горох2 кумкват1 чеснок12 рыба21 картофель5 рецепты97 правильное питание1 брускетта2 здоровье9 панцанелла1 креветки3 суши1 миндаль2 фасоль2 кабачки3 помидоры24 табуле1 яйца13 клюква2 aioli2 тортилья1 скумбрия1 орехи8 блюда на гриле1 спагетти1 суп7 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100