Категория: Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника »

Издательство: Эксмо, Терция

Формат: 70x100/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Очень просто!

ISBN: 978-5-699-22544-6

Пикник - трапеза на природе. Это может быть и скромный завтрак, обед, ужин у костра, и романтический вечер для двоих при луне, с изысканным вином и легкой музыкой, и семейный отдых на лужайке недалеко от дачи, и веселый праздник с друзьями под открытым небом. Соответственно и меню для пикника может быть самым разнообразным. В этой книге собрано множество рецептов шашлыков, блюд, приготовленных на барбекю и гриле, а также простых, но очень вкусных бутербродов.

Цена книги: 30 руб.

Фруктовые десерты

Автор(ы): С. Теплова » Год выхода: 2011 » Издатель: Феникс
Число страниц: 96 » Цена: 39 руб.

Будьте ловки на заготовки

Год выхода: 2011 » Издатель: Звонница
Число страниц: 272 » Цена: 154 руб.

Мексиканская кухня

Автор(ы): Е. К. Кузнецова » Год выхода: 2011 » Издатель: ОЛМА-ПРЕСС Инвест
Число страниц: 32 » Цена: 51 руб.

Готовим на пару

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 96 » Цена: 35.1 руб.

Лучшие блюда из кабачков

Год выхода: 2011 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями. Тушку тщательно промыть.

* * *

Не допускайте перегрева жира при жарке продуктов: из-за этого снижается качество готовых изделий. Сильно перегретый жир начинает дымить и придает продукту неприятный вкус.

* * *

Для сохранения белого цвета и рассыпчатости риса при варке к воде надо добавить несколько капель лимонной или другой пищевой кислоты.