Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Консервирование и хранение продуктов » Золотая книга домашних заготовок К списку разделов кулинарных книг »

Золотая книга домашних заготовок

Книга: Золотая книга домашних заготовок

Категория: Консервирование и хранение продуктов »

Автор(ы): Елена Молоховец

Издательство: Эксмо

Формат: 60x84/8

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-699-21315-3, 978-5-699-21314-6

Консервация - это способ сохранения продуктов и блюд из них на длительный срок. При консервировании продуктов их вкусовые качества практически не изменяются. Люди столетиями использовали рецепты, представленные в книге Елены Молоховец, для сохранения свежести и пищевой ценности овощей, фруктов и ягод. Сама автор ставила своей целью создание такой универсальной книги по консервации, чтобы даже молодая хозяйка, только начавшая осваивать искусство кулинарии, смогла бы без труда использовать любой рецепт из этой книги. Со страниц своей книги Елена Молоховец расскажет Вам, как изготовить варенье из вишни и смородины, апельсинов и ананасов, яблок и груш так, чтобы ни одна капля сока и ни один грамм мякоти не пропали зря. Вы научитесь заготавливать запасы из свежих овощей и фруктов, не подвергая их термической обработке. Вы сможете, руководствуясь советами автора, замораживать запасы так, чтобы они не теряли ни своей аппетитности, ни вкусовых качеств, ни пищевой ценности. Вкуснейшее…

Купить книгу Золотая книга домашних заготовок
Цена книги: 390 руб.

Не пропустите следующие книги:

Вкусные фантазии из обычных продуктов

Автор(ы): Е. А. Попова » Год выхода: 2012 » Издатель: Удача
Число страниц: 272 » Цена: 152 руб.

Постный стол

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 208 » Цена: 317 руб.

Вкуснятина на праздник

Автор(ы): Н. Н. Ланина, А. П. Маркова » Год выхода: 2011 » Издатель: Феникс
Число страниц: 320 » Цена: 39 руб.

Кухня Монтиньяка

Год выхода: 2012 » Издатель: Оникс 21 век
Число страниц: 118 » Цена: 313 руб.

Рецепты для обеда

Автор(ы): Ирина Разумная » Год выхода: 2012 » Издатель: Терра-Книжный клуб
Число страниц: 288 » Цена: 282 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если бульон хотят использовать для соуса или заливных блюд, его не нужно солить.

* * *

Отварные куски мяса, птицу и языки нужно хранить в посуде с закрытой крышкой, в небольшом количестве отвара, полученного во время варки.

* * *

Перед тем, как варить цветную капусту, ее нужно промыть и разделить на соцветия.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

aioli2 петрушка2 каперсы2 samfaina1 соус8 брускетта2 сальса1 яичный салат1 суши1 творог2 лепешка для пиццы1 курица6 гриль1 пикада2 фасоль2 здоровое питание1 яйца13 фенхель1 эскаливада1 лук11 базилик1 ризотто2 пюре1 специи1 суп7 приготовление риса1 выпечка4 булгур2 пицца3 айва1 кабачки3 sofregit1 сенная лихорадка1 первые блюда2 паэлья2 карпаччо1 сыр13 персик1 спаржа1 тажин1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100