Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты К списку разделов кулинарных книг »

Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты

Книга: Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты

Категория: Восточная кухня »

Автор(ы): О. О. Джирьян

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Без проблем

ISBN: 978-5-222-10547-4

В предложенном сборнике рассказывается о классических основах армянской кухни и приводится около 300 блюд, составленных опытными кулинарами и домашними хозяйками. Некоторые рецепты, приведенные в данной книге, являются непростительно забытыми. С целью восстановления старинной кулинарии была изучена история армянской кухни, и прежде забытые блюда обрели второе рождение, сохраняя традиции и обычаи вдали от родины. При составлении данного сборника использовались исторические материалы, сохранившиеся в частной коллекции книг по кулинарии, принадлежащие известным в прошлом столетии владельцам ростовских ресторанов - семьи Джирьян Константина и Ованеса.

Купить книгу Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты
Цена книги: 100 руб.

Не пропустите следующие книги:

Про салаты

Автор(ы): Ольга Бакланова » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 599 руб.

Салаты

Автор(ы): Т. М. Ванина » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ-Пресс Книга
Число страниц: 80 » Цена: 230 руб.

Великолепные салаты

Автор(ы): И. В. Барбелюк » Год выхода: 2009 » Издатель: Вече
Число страниц: 160 » Цена: 517 руб.

Запеканки и омлеты

Год выхода: 2012 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Приятного аппетита! Кулинарные шедевры (подарочное издание)

Автор(ы): Эльмира Меджитова » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 528 » Цена: 1450 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Яйца не трескаются, если перед варкой проколоть скорлупу с тупого конца иглой.

* * *

Если нужно сварить треснутое яйцо, добавьте в воду лимонный сок или уксус.

* * *

Желтки с сахаром быстрее растираются в теплом месте. Вместо сахарного песка лучше использовать сахарную пудру.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

артишоки1 средиземноморская пирамида1 плов3 рыба21 фруктовый пирог1 цезарь1 орехи8 лук-порей1 кипение1 картофель5 морепродукты2 яйца13 скумбрия1 специи1 руккола1 астма1 моцарелла1 тажин1 соусы1 выпечка4 орегано1 кумкват1 мясо10 испанская кухня2 брокколи1 чермула1 салат ромэн1 клубника1 баранина1 хлеб3 суп7 aioli2 samfaina1 сальса1 грецкие орехи1 итальянская кухня6 фенхель1 сосиски1 фрукты1 мастика1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100