Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты К списку разделов кулинарных книг »

Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты

Книга: Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты

Категория: Восточная кухня »

Автор(ы): О. О. Джирьян

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Без проблем

ISBN: 978-5-222-10547-4

В предложенном сборнике рассказывается о классических основах армянской кухни и приводится около 300 блюд, составленных опытными кулинарами и домашними хозяйками. Некоторые рецепты, приведенные в данной книге, являются непростительно забытыми. С целью восстановления старинной кулинарии была изучена история армянской кухни, и прежде забытые блюда обрели второе рождение, сохраняя традиции и обычаи вдали от родины. При составлении данного сборника использовались исторические материалы, сохранившиеся в частной коллекции книг по кулинарии, принадлежащие известным в прошлом столетии владельцам ростовских ресторанов - семьи Джирьян Константина и Ованеса.

Купить книгу Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты
Цена книги: 100 руб.

Не пропустите следующие книги:

Легкие рецепты из знакомых продуктов

Автор(ы): Элга Боровская » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 536 » Цена: 336 руб.

Все из тыквы

Автор(ы): Павел Романов » Год выхода: 2012 » Издатель: МиМ-Дельта, Центрполиграф
Число страниц: 64 » Цена: 53 руб.

Домашняя выпечка

Автор(ы): М. П. Калаурова » Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 38 руб.

Макароны

Год выхода: 2012 » Издатель: Амфора
Число страниц: 64 » Цена: 105 руб.

Открытые пироги и пиццы

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 128 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если в котлетную массу добавляют сырой репчатый лук, его рекомендуется не пропускать через мясорубку, а натереть на терке.

* * *

Отваренный картофель легче очистится, если после варки обдать его холодной водой.

* * *

Томат-пюре можно добавлять в супы, соусы, тушеные и запеченные блюда.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

спагетти1 моцарелла1 миндаль2 тофу2 бобы1 ризотто2 овощи8 филе1 эскаливада1 грецкие орехи1 правильное питание1 винегрет1 айоли1 кипение1 шафран1 чизкейк1 кускус3 холестерин1 манго1 морковь2 соус romesco1 лещ в соли1 плов3 цезарь1 молоко4 руккола1 груша1 творог2 заправки1 говядина1 паэлья2 фенхель1 яичный салат1 чечевица1 курица6 карпаччо1 софрегит1 вторые блюда1 вино7 здоровье9 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100