Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты К списку разделов кулинарных книг »

Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты

Книга: Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты

Категория: Восточная кухня »

Автор(ы): О. О. Джирьян

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Без проблем

ISBN: 978-5-222-10547-4

В предложенном сборнике рассказывается о классических основах армянской кухни и приводится около 300 блюд, составленных опытными кулинарами и домашними хозяйками. Некоторые рецепты, приведенные в данной книге, являются непростительно забытыми. С целью восстановления старинной кулинарии была изучена история армянской кухни, и прежде забытые блюда обрели второе рождение, сохраняя традиции и обычаи вдали от родины. При составлении данного сборника использовались исторические материалы, сохранившиеся в частной коллекции книг по кулинарии, принадлежащие известным в прошлом столетии владельцам ростовских ресторанов - семьи Джирьян Константина и Ованеса.

Купить книгу Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты
Цена книги: 100 руб.

Не пропустите следующие книги:

Все о мороженом

Автор(ы): Юлия Сладкова » Год выхода: 2012 » Издатель: Вече
Число страниц: 256 » Цена: 58 руб.

Его Величество - Салат!

Автор(ы): Анастасия Заворотнюк » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 32 » Цена: 82 руб.

Библия вкуса. Традиции. Эстетика. Мода

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 440 » Цена: 1015 руб.

Домашнее меню. Рецепты от любимого журнала

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 670 руб.

Кухня. Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве

Автор(ы): В. Ф. Одоевский » Год выхода: 2011 » Издатель: Издательство Ивана Лимбаха
Число страниц: 730 » Цена: 708 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы пирог с творогом не осел после выпечки, нужно осторожно вынуть его из духовки и надрезать его по периметру формы на 2 см в глубину.

* * *

Если перед взбиванием белков стенки посуды протереть долькой лимона, белки взобьются лучше.

* * *

Горчицу из порошка можно приготовить без долгого выдерживания. Для этого нужно горчичный порошок развести рассолом квашеной капусты, закрыть крышкой и поставить в теплое место на10-15 минут.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

швейцарский мангольд1 тыква1 клубника1 лук-порей1 огурцы1 мастика1 эскаливар1 винегрет1 паштет1 томатный соус1 кумкват1 айва1 пикада2 здоровое питание1 ореховое масло1 палтус1 орегано1 кальмары2 лук11 астма1 грибы1 чермула1 софрегит1 правильное питание1 овощи8 ризотто2 оливковое масло9 апельсины1 картофель5 тофу2 гиппокрас1 роллы1 сашими1 спагетти1 миндаль2 холестерин1 персик1 петрушка2 японская кухня1 омлет4 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100