Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты К списку разделов кулинарных книг »

Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты

Книга: Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты

Категория: Восточная кухня »

Автор(ы): О. О. Джирьян

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Без проблем

ISBN: 978-5-222-10547-4

В предложенном сборнике рассказывается о классических основах армянской кухни и приводится около 300 блюд, составленных опытными кулинарами и домашними хозяйками. Некоторые рецепты, приведенные в данной книге, являются непростительно забытыми. С целью восстановления старинной кулинарии была изучена история армянской кухни, и прежде забытые блюда обрели второе рождение, сохраняя традиции и обычаи вдали от родины. При составлении данного сборника использовались исторические материалы, сохранившиеся в частной коллекции книг по кулинарии, принадлежащие известным в прошлом столетии владельцам ростовских ресторанов - семьи Джирьян Константина и Ованеса.

Купить книгу Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты
Цена книги: 100 руб.

Не пропустите следующие книги:

Удивительно вкусные супы, щи, борщи

Автор(ы): Е. Молоховец » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 44 руб.

Блины

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 55 руб.

Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Автор(ы): Сталик Ханкишиев » Год выхода: 2009 » Издатель: КоЛибри
Число страниц: 360 » Цена: 890 руб.

Микроволновая кулинария

Автор(ы): Н. В. Сивкова, Д. В. Таболкин » Год выхода: 2011 » Издатель: Феникс
Число страниц: 320 » Цена: 49 руб.

Пирожные

Год выхода: 2012 » Издатель: Цитадель-трейд
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

В фарш для голубцов желательно добавить сырой рис, тогда фарш получится более сочным. Однако время тушения голубцов при этом увеличивается.

* * *

Для определения свежести яйца налейте в поллитровую банку воду и добавьте одну столовую ложку соли. Свежее яйцо опустится на дно, несвежее останется на поверхности.

* * *

Шашлык из баранины будет вкуснее, если вместо уксуса мясо мариновать в гранатовом, томатном, лимонном соке или сухом вине.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

кальмары2 тыква1 лепешка для пиццы1 огурцы1 жарка1 суп7 орехи8 вино7 паштет1 приготовление риса1 фруктовый пирог1 чечевица1 напитки1 морской окунь1 тажин1 десерты3 салат23 рецепты97 ризотто2 бобы1 горох2 скумбрия1 aioli2 сердце2 здоровье9 чермула1 новости о диете4 оливковое масло9 сальса1 фрукты1 баранина1 фасоль2 правильное питание1 оливки4 тортилья1 соус romesco1 ореховое масло1 яйца13 лук-порей1 samfaina1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100