Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): Л. С. Новикова

Издательство: АСТ

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-17-043051-2

На страницах этой кулинарной энциклопедии собраны рецепты лучших блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. В нее вошли как классические, так и экзотические рецепты вкусных и полезных кушаний, которые могут стать настоящим украшением повседневного стола. С помощью этой книги любая хозяйка сможет не только научиться готовить простые закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты и напитки, но и усовершенствовать свое мастерство, освоив рецепты приготовления изысканных кушаний, которые станут для ее любимого настоящим кулинарным сюрпризом.

Цена книги: 383.2 руб.

Здесь едят все. Путеводитель по легендарным ресторанам мира

Автор(ы): Уильям Стадием, Мара Гиббз » Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 484 » Цена: 562 руб.

Украшения из овощей для праздничного стола 1. Карвинг шаг за шагом. Пособие по вырезанию из овощей

Автор(ы): Людек Прохазка » Год выхода: 2011 » Издатель: Арт-Родник
Число страниц: 80 » Цена: 303 руб.

Энциклопедия этикета стола. Сервировка, правила хорошего тона

Автор(ы): Франциска фон Ау » Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 192 » Цена: 195 руб.

Домашний хлеб и выпечка

Автор(ы): Д. В. Нестерова » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель, Полиграфиздат
Число страниц: 32 » Цена: 58.5 руб.

Постные блюда

Автор(ы): Елена Гончарова » Год выхода: 2011 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 34 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Горчицу из порошка можно приготовить без долгого выдерживания. Для этого нужно горчичный порошок развести рассолом квашеной капусты, закрыть крышкой и поставить в теплое место на10-15 минут.

* * *

Жареная баранина получается вкуснее, если куски мяса намазать горчицей, оставить на 2 часа, затем горчицу снять, а куски баранины натереть солью.

* * *

Крупную рыбу сперва разрезают на две половины вдоль позвоночника, а затем уже удаляют внутренности.