Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Всеобщая история соли К списку разделов кулинарных книг »

Всеобщая история соли

Книга: Всеобщая история соли

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): Марк Курлански

Издательство: КоЛибри

Формат: 60x90/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Вещи в себе

ISBN: 5-98720-025-3

Принцесса из французской сказки сказала отцу: “Я люблю тебя, как соль”. Король разгневался и изгнал дочь из королевства. И лишь потом, оставшись без соли, сумел осознать ее истинную ценность, а заодно и глубину дочерней любви. “Соль” американского писателя Марка Курлански - это книга о веществе, заурядность которого заставляет нас забыть, что без него невозможна сама наша жизнь. Соль так доступна и так дешево стоит, что мало кто помнит, сколь вожделенной она была еще совсем недавно - до начала XX века. Загадочным соленым кристаллам с глубокой древности приписывались самые удивительные свойства: во многих культурах соль играла важнейшую магическую роль или служила валютой, на соли приносили клятву на верность, из-за нее воевали. Подавать эту драгоценную и загадочную субстанцию к столу считалось жестом экстравагантного расточительства, а соляной налог служил для подданных мерилом справедливости монарха. Оказывается, установить подлинную стоимость соли - одной из самых доступных вещей на...

Купить книгу Всеобщая история соли
Цена книги: 149 руб.

Не пропустите следующие книги:

Занимательная кулинария

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2011 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 176 » Цена: 120 руб.

Блюда на скорую руку

Год выхода: 2012 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 240 » Цена: 147 руб.

Праздничные салаты

Год выхода: 2009 » Издатель: Гелеос
Число страниц: 320 » Цена: 121 руб.

Микроволновая выпечка и десерты

Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс, Северо-Запад
Число страниц: 240 » Цена: 69 руб.

Птица. Энциклопедия продуктов

Автор(ы): Наталья Ильиных » Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим, Астрель
Число страниц: 320 » Цена: 838 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы белки лучше взбивались, нужно добавить в них щепотку соли.

* * *

Пряности в зернах лучше хранить в целом виде, а молоть их перед использованием.

* * *

После того, как тесто для кулича поднимется в форме, нельзя допускать резких движений, иначе тесто осядет.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

гиппокрас1 лосось4 скумбрия1 дети1 оршада1 сердце2 гвоздика2 кальмары2 соусы1 чорба1 прайм-риб1 баранина1 вторые блюда1 вино7 опреснение трески1 горох2 лепешка для пиццы1 табуле1 средиземноморье1 блюда на гриле1 брускетта2 сыр13 баклажаны11 хлеб3 творог2 чизкейк1 петрушка2 шампиньоны2 карпаччо1 яйца13 тыква1 треска5 винегрет1 томатный соус1 чечевица1 специи1 огурец1 пряности1 лук11 персик1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100