Категория: Овощи. Грибы »

Автор(ы): И. Константинова

Издательство: Рипол Классик

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-7905-5073-7

Грибы называют “лесными овощами”, но ценность их не только в содержании питательных веществ. По своим вкусовым качествам грибы не сравнимы ни с каким другим продуктом! А если блюда готовить по рецептам этой книги, то получатся шедевры кулинарного искусства. Из грибов можно готовить все: салаты, первые и вторые блюда, пироги, соусы, паштеты, пельмени… Грибы сочетаются с мясом, рыбой, яйцами, овощами, крупами, мучными изделиями и даже с ягодами! С грибами можно вытворять все, что угодно: сушить, варить, солить, мариновать, жарить и даже есть в сыром виде. Эта книга - о кулинарном грибном творчестве, о вкусной и здоровой пище.

Цена книги: 118 руб.

Вегетарианские блюда

Год выхода: 2011 » Издатель: Ниола 21 век
Число страниц: 110 » Цена: 622 руб.

Откройте для себя тыкву. Серия: Домашняя энциклопедия

Автор(ы): Лагутина Л.А., Лагутина С.В. » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 128 » Цена: 19 руб.

Консервирование без соли (миниатюрное издание)

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Сова
Число страниц: 160 » Цена: 49.5 руб.

Сладкоежка

Год выхода: 2011 » Издатель: Проф-Пресс
Число страниц: 192 » Цена: 30 руб.

Готовим за 10 минут

Автор(ы): Дж. Флитвуд » Год выхода: 2011 » Издатель: Ниола-Пресс
Число страниц: 144 » Цена: 316 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы желе хорошо вынималось из формы, опустите ее в теплую воду, или слегка смочите форму перед заполнением.

* * *

Свеклу надо очистить незадолго до тепловой обработки, так как она быстро темнеет.

* * *

Чтобы картофель, сваренный в кожуре, легче чистился, после снятия с огня слейте его и обдайте холодной водой.