Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Все о суси и сасими К списку разделов кулинарных книг »

Все о суси и сасими

Книга: Все о суси и сасими

Категория: Восточная кухня »

Автор(ы): Кадзу Такахаси и Масахадзу Хори

Издательство: Альбом

Формат: 238x230

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 5-91231-008-6, 1-74022-053-6, 9781740220538

Японские блюда - это несложно. Их приготовление, конечно, требует определенного времени и труда, но результат получается простым и изящным. Если попытаться описать японскую кухню одним словом, то это будет слово “искусство” в его подлинном смысле. Ни в одной другой кухне мира нет такой гармонии с природой с ее естественной сменой сезонов. Нигде больше к пище не относятся с таким глубоким уважением. Ни один народ не подходит к процессу приготовления блюд с таким вниманием к деталям - к сбалансированному сочетанию цвета, запаха и вкуса продуктов. Каждый ингредиент играет свою, четко определенную роль в готовом кушанье. Ни одна другая кухня в мире не уделяет такого внимания тому, чтобы сервировка соответствовала форме блюд - квадратной, круглой, прямоугольной... Фарфоровая и керамическая, лакированная и плетеная, вылепленная вручную, покрытая глазурью, украшенная тонким и сдержанным орнаментом - посуда словно является частью природы и отражает соответствующее время...

Купить книгу Все о суси и сасими
Цена книги: 439 руб.

Не пропустите следующие книги:

Лучшие рецепты для микроволновки и гриля

Год выхода: 2009 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 352 » Цена: 109.2 руб.

Энциклопедия русской кухни

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 160 » Цена: 293 руб.

Кориандр. Базилик

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 160 » Цена: 170 руб.

Заготовка продуктов

Год выхода: 2012 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 320 » Цена: 210 руб.

Свинья в апельсинах, или Самые яркие блюда из свинины

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 128 » Цена: 285 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Начатый лимон долго сохранится, если положить его срезом на блюдечко, политое уксусом.

* * *

Вкусное топленое молоко можно получить, если вскипевшее молоко сразу же вылить в чистый, сполоснутый горячей водой термос и подержать 6-7 часов.

* * *

Если же тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

грейпфрут1 опреснение трески1 праздничные блюда1 оливковое масло9 средиземноморье1 панцанелла1 кумкват1 сальса1 спаржа1 рак1 чеснок12 швейцарский мангольд1 тунец7 запеченные каштаны1 томатный соус1 манго1 петрушка2 чермула1 фруктовый пирог1 персик1 орехи8 первые блюда2 жарка1 samfaina1 глубокая жарка1 фрикадельки1 кортофель1 тыква1 ореховое масло1 омлет4 грибы1 чорба1 чизкейк1 фриттата1 сыр13 перец4 корица7 макароны5 пикада2 средиземноморская кухня9 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100