Рецепты Средиземноморской диеты,
ее история и кухня Средиземноморских стран |
![]() Подпишись на
нашу RSS-ленту! |
|
К списку разделов кулинарных книг »
Все о суси и сасими![]() Категория: Восточная кухня » Автор(ы): Кадзу Такахаси и Масахадзу Хори Издательство: Альбом Формат: 238x230 Год публикации: 2009 Отправка: В течение 1-3 дней ISBN: 5-91231-008-6, 1-74022-053-6, 9781740220538 Японские блюда - это несложно. Их приготовление, конечно, требует определенного времени и труда, но результат получается простым и изящным. Если попытаться описать японскую кухню одним словом, то это будет слово “искусство” в его подлинном смысле. Ни в одной другой кухне мира нет такой гармонии с природой с ее естественной сменой сезонов. Нигде больше к пище не относятся с таким глубоким уважением. Ни один народ не подходит к процессу приготовления блюд с таким вниманием к деталям - к сбалансированному сочетанию цвета, запаха и вкуса продуктов. Каждый ингредиент играет свою, четко определенную роль в готовом кушанье. Ни одна другая кухня в мире не уделяет такого внимания тому, чтобы сервировка соответствовала форме блюд - квадратной, круглой, прямоугольной... Фарфоровая и керамическая, лакированная и плетеная, вылепленная вручную, покрытая глазурью, украшенная тонким и сдержанным орнаментом - посуда словно является частью природы и отражает соответствующее время... Цена книги: 439 руб.Не пропустите следующие книги: Готовим в микроволновкеГод выхода: 2012 » Издатель: АркаимЧисло страниц: 32 » Цена: 70 руб. Кулинария для начинающихГод выхода: 2011 » Издатель: ЭксмоЧисло страниц: 256 » Цена: 571 руб. Библия КондитераАвтор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2012 » Издатель: ЭксмоЧисло страниц: 512 » Цена: 1180 руб. Цимус-цимес по-московски и канавинскиАвтор(ы): Ника Ирина-Коган, Катя Матюшенко » Год выхода: 2012 » Издатель: ЧеловекЧисло страниц: 272 » Цена: 424 руб. БутербродыГод выхода: 2009 » Издатель: АркаимЧисло страниц: 32 » Цена: 37 руб.
|
Категории:
Добавьте свой рецепт!
Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.
Последние записи:Кулинарные советы!
Мелкую и порезанную на куски рыбу закладывают в кипящую воду, чтобы она не переварилась.
* * * Несколько зерен риса, положенные в посуду, где хранится соль, защитят ее от воздействия влаги и образования комков.* * * Чтобы улучшить вкус киселя, в него можно добавить немного лимонной кислоты. |
|
Разделы кулинарных книг |
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника. Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru |
|