Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Все о суси и сасими К списку разделов кулинарных книг »

Все о суси и сасими

Книга: Все о суси и сасими

Категория: Восточная кухня »

Автор(ы): Кадзу Такахаси и Масахадзу Хори

Издательство: Альбом

Формат: 238x230

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 5-91231-008-6, 1-74022-053-6, 9781740220538

Японские блюда - это несложно. Их приготовление, конечно, требует определенного времени и труда, но результат получается простым и изящным. Если попытаться описать японскую кухню одним словом, то это будет слово “искусство” в его подлинном смысле. Ни в одной другой кухне мира нет такой гармонии с природой с ее естественной сменой сезонов. Нигде больше к пище не относятся с таким глубоким уважением. Ни один народ не подходит к процессу приготовления блюд с таким вниманием к деталям - к сбалансированному сочетанию цвета, запаха и вкуса продуктов. Каждый ингредиент играет свою, четко определенную роль в готовом кушанье. Ни одна другая кухня в мире не уделяет такого внимания тому, чтобы сервировка соответствовала форме блюд - квадратной, круглой, прямоугольной... Фарфоровая и керамическая, лакированная и плетеная, вылепленная вручную, покрытая глазурью, украшенная тонким и сдержанным орнаментом - посуда словно является частью природы и отражает соответствующее время...

Купить книгу Все о суси и сасими
Цена книги: 439 руб.

Не пропустите следующие книги:

Готовим в микроволновке

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 70 руб.

Кулинария для начинающих

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 571 руб.

Библия Кондитера

Автор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 512 » Цена: 1180 руб.

Цимус-цимес по-московски и канавински

Автор(ы): Ника Ирина-Коган, Катя Матюшенко » Год выхода: 2012 » Издатель: Человек
Число страниц: 272 » Цена: 424 руб.

Бутерброды

Год выхода: 2009 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 37 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Мелкую и порезанную на куски рыбу закладывают в кипящую воду, чтобы она не переварилась.

* * *

Несколько зерен риса, положенные в посуду, где хранится соль, защитят ее от воздействия влаги и образования комков.

* * *

Чтобы улучшить вкус киселя, в него можно добавить немного лимонной кислоты.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

огурец1 фруктовый пирог1 яичный салат1 паэлья2 ореховое масло1 выпечка4 опреснение трески1 фасоль2 моцарелла1 лосось4 шафран1 грейпфрут1 пюре1 плов3 морковь2 первые блюда2 лаваш2 вторые блюда1 блюда на гриле1 молоко4 средиземноморская пирамида1 оршада1 сердце2 испанская кухня2 холестерин1 морепродукты2 суши1 свинина1 крем-брюле1 курица6 средиземноморская кухня9 клюква2 лук11 десерты3 итальянская кухня6 оливковое масло9 омега-31 мясо10 фенхель1 праздничные блюда1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100