Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда » 100 самых лучших мини-закусок К списку разделов кулинарных книг »

100 самых лучших мини-закусок

Книга: 100 самых лучших мини-закусок

Категория: Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда »

Автор(ы): Эльза Петерсен-Шепелерн

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

ISBN: 5-699-16777-3

Организация фуршета или коктейля - занятие сложное и требующее специфического подхода. И хотя, как правило, это мероприятие предполагает больше общения, чем чревоугодия, украсить его элементами гастрономического гурманства и гедонизма - обязательное условие. А с учетом того, что чаще всего такой формат приемов используется в бизнес-сообществе и его участниками становятся люди много повидавшие и весьма искушенные, требования к составлению меню и оригинальности входящих в него блюд взлетают до небес. И в такой ситуации весь предыдущий кулинарный опыт может оказаться малоприемлемым. Решить возникшие проблемы поможет книга “100 самых лучших мини-закусок”. Из нее вы почерпнете необходимую информацию: об оптимальных сочетаниях предлагаемых напитков и подходящих к ним закусок; о предварительном приготовлении блюд, заморозке, разогревании; о расчете количества порций с учетом числа приглашенных гостей и продолжительности приема; какие ингредиенты лучше всего...

Купить книгу 100 самых лучших мини-закусок
Цена книги: 295 руб.

Не пропустите следующие книги:

Быстрая выпечка. Печенье, кексы, шарлотки

Год выхода: 2012 » Издатель: Слог
Число страниц: 160 » Цена: 67 руб.

Украшения из овощей и фруктов. Праздничные фантазии

Автор(ы): С. С. Козин » Год выхода: 2012 » Издатель: Контэнт
Число страниц: 64 » Цена: 245 руб.

Блюда из творога и сыра

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Запеканки

Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 264 » Цена: 195 руб.

Овощи

Год выхода: 2012 » Издатель: Терра
Число страниц: 168 » Цена: 390 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Творог, используемый для ватрушек и запеканок, нужно протирать через сито. Тогда блюда получатся нежнее и воздушнее.

* * *

Мясо можно хранить в холодильнике, не замораживая 1-2 дня, если смазать его оливковым маслом.

* * *

Отварные куски мяса, птицу и языки нужно хранить в посуде с закрытой крышкой, в небольшом количестве отвара, полученного во время варки.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

макароны5 жарка1 запеченные каштаны1 блюда на гриле1 фенхель1 гвоздика2 сыр13 заправки1 баклажаны11 роллы1 оливки4 первые блюда2 соус8 цезарь1 фриттата1 петрушка2 говядина1 рак1 овощи8 помидоры24 лайма1 морепродукты2 новости о диете4 швейцарский мангольд1 фруктовый пирог1 креветки3 молоко4 сумах1 саганаки1 aioli2 филе1 морской окунь1 лук11 рецепты97 спагетти1 суши1 гиппокрас1 лосось4 пицца3 фрукты1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100