Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Большой кулинарный словарь К списку разделов кулинарных книг »

Большой кулинарный словарь

Книга: Большой кулинарный словарь

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): Александр Дюма

Издательство: АСТ, Астрель

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 5-17-038472-6, 5-271-14702-9, 5-17-038473-4, 5-274-14701-0

Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся Александр Дюма, писатель, историк, общественный деятель, был еще и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром. Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был “Большой кулинарный словарь” - около 800 новелл на кулинарные темы. И по сей день, эта книга занимает почетное место на кухонной полке у любого просвещенного француза. Увлекательно написанный, с невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии, этот словарь станет вашей настольной книгой.

Купить книгу Большой кулинарный словарь
Цена книги: 637 руб.

Не пропустите следующие книги:

Экспресс-заготовки. Сохраним в один момент!

Автор(ы): Анна Сударушкина » Год выхода: 2011 » Издатель: Вектор
Число страниц: 128 » Цена: 64 руб.

Фаршированные блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 320 » Цена: 153 руб.

Просто чудо

Автор(ы): Л. Бирюковская » Год выхода: 2012 » Издатель: Философская Книга
Число страниц: 224 » Цена: 223 руб.

Необычная горбуша

Автор(ы): Оксана Путан » Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 80 » Цена: 182 руб.

Едим дома круглый год

Автор(ы): Юлия Высоцкая » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 352 » Цена: 880 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы свежая рыба не пахла тиной, после разделки ее нужно положить в воду с добавлением поваренной соли и соды.

* * *

Чтобы сливы или абрикосы не разваривались, прежде чем опускать в сироп, подержите их 5 минут в содовом растворе (на 1 кг плодов 1,5 л воды, 1 ч.л. соды).

* * *

Мясо нужно жарить на сильно нагретой сковороде, иначе оно будет иметь вкус отварного мяса.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

омлет4 средиземноморская пирамида1 омега-31 фриттата1 стейк1 прайм-риб1 сердце2 чизкейк1 айоли1 грибы1 рисовые рецепты1 паэлья2 цезарь1 специи1 руккола1 кабачки3 кипение1 суши1 шафран1 соусы1 холестерин1 шампиньоны2 лепешка для пиццы1 сашими1 оливки4 чечевица1 новости о диете4 лайма1 пряности1 айва1 десерты3 перец4 макароны5 здоровье9 фруктовый пирог1 закуски1 томатный соус1 молоко4 скумбрия1 грецкие орехи1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100