Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Большой кулинарный словарь К списку разделов кулинарных книг »

Большой кулинарный словарь

Книга: Большой кулинарный словарь

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): Александр Дюма

Издательство: АСТ, Астрель

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 5-17-038472-6, 5-271-14702-9, 5-17-038473-4, 5-274-14701-0

Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся Александр Дюма, писатель, историк, общественный деятель, был еще и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром. Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был “Большой кулинарный словарь” - около 800 новелл на кулинарные темы. И по сей день, эта книга занимает почетное место на кухонной полке у любого просвещенного француза. Увлекательно написанный, с невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии, этот словарь станет вашей настольной книгой.

Купить книгу Большой кулинарный словарь
Цена книги: 637 руб.

Не пропустите следующие книги:

Постная кухня

Автор(ы): Тамара Колкова » Год выхода: 2012 » Издатель: Профиздат
Число страниц: 80 » Цена: 182 руб.

Готовим с удовольствием

Автор(ы): Х. Тойбнер, А. Вольтер » Год выхода: 2012 »
Число страниц: 240 » Цена: 1071 руб.

Ну очень вкусная рыбка!

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 126 руб.

Кулинарные хиты

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 512 » Цена: 1010 руб.

Самые вкусные блюда японской кухни. Салаты, суши, блюда из риса

Автор(ы): Н. В. Гогитидзе » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 224 » Цена: 39 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чешуя легче удаляется, если начать чистить рыбу от спинного плавника к брюшку и хвосту.

* * *

Русская специя: сухие грибы – 1 часть, сухой корень петрушки – 1 часть, зелень сухая – 1/2 части; все смолоть в муку, добавлять за 2-3 минуты до конца варки супа.

* * *

Чтобы кольца лука при поджаривании приобрели золотистый цвет, их нужно запанировать в муке.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

баранина1 сенная лихорадка1 средиземноморье1 лосось4 саганаки1 гиппокрас1 фасоль2 японская кухня1 роллы1 специи1 булгур2 моцарелла1 клубника1 омлет4 авокадо1 орегано1 панцанелла1 мастика1 тортилья1 запеченные каштаны1 творог2 астма1 итальянская кухня6 брускетта2 лещ в соли1 холестерин1 эскаливада1 пюре1 рецепты97 цезарь1 тажин1 вторые блюда1 фрукты1 шафран1 баклажаны11 палтус1 гвоздика2 средиземноморская диета1 хлеб3 блюда на гриле1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100