Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): Александр Дюма

Издательство: АСТ, Астрель

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 5-17-038472-6, 5-271-14702-9, 5-17-038473-4, 5-274-14701-0

Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся Александр Дюма, писатель, историк, общественный деятель, был еще и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром. Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был “Большой кулинарный словарь” - около 800 новелл на кулинарные темы. И по сей день, эта книга занимает почетное место на кухонной полке у любого просвещенного француза. Увлекательно написанный, с невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии, этот словарь станет вашей настольной книгой.

Цена книги: 509.6 руб.

Окрошки. Холодные супы

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 60 руб.

Вкусные фантазии для украшения стола

Автор(ы): Ирина Степанова » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 395 руб.

Вегетарианская кухня

Автор(ы): Эдуард Алькаев » Год выхода: 2011 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 512 » Цена: 204 руб.

Салаты

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим, Астрель
Число страниц: 60 » Цена: 222 руб.

Лечо, консервированные овощи и блюда из них

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 128 » Цена: 37 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Для приготовления джема фрукты и ягоды должны быть как можно более свежими. Все гнилые места необходимо вырезать.

* * *

Творог для приготовления пасхи можно сделать из топленого молока (молоко предварительно затапливают в духовке в течение нескольких часов). Тогда пасха будет иметь розовый цвет.

* * *

Мозги рекомендуется жарить сырыми: они будут гораздо вкуснее и сохранят питательные вещества.