Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение » Готовим в горшочках К списку разделов кулинарных книг »

Готовим в горшочках

Книга: Готовим в горшочках

Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Издательство: Аделант

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

ISBN: 5-93642-076-0

Глиняный горшок - самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, то есть интерес к более естественному способу приготовления пищи. Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки - томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества. Процесс приготовления пищи в порционных горшочках имеет и еще одно немаловажное преимущество - сохраняется энергетическая структура блюда, создавшаяся в результате приготовления, что также крайне важно для организма человека. В издании собраны рецепты блюд, томленых в горшочках, описаны виды горшочков, приведены рецепты бульонов и супов, блюд из мяса и птицы, рыбных блюд, блюд из овощей и грибов, каши и пловы.

Купить книгу Готовим в горшочках
Цена книги: 121 руб.

Не пропустите следующие книги:

300 блюд на скорую руку

Автор(ы): В. В. Захаров » Год выхода: 2009 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 256 » Цена: 123 руб.

150 лучших блюд домашней кухни

Автор(ы): Д. И. Ермакович » Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 128 » Цена: 238 руб.

Семейный обед в воскресенье и другие рецепты (+ DVD-ROM)

Автор(ы): Гордон Рамзи » Год выхода: 2009 » Издатель: КукБукс
Число страниц: 256 » Цена: 1628 руб.

Книга для записей кулинарных рецептов

Год выхода: 2011 » Издатель: Астрель, АСТ
Число страниц: 256 » Цена: 134.1 руб.

365 рецептов блюд в одной посуде

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 128 » Цена: 336 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы пирог с творогом не осел после выпечки, нужно осторожно вынуть его из духовки и надрезать его по периметру формы на 2 см в глубину.

* * *

Если варка затягивается, а варенье остается жидким, добавьте в него немного лимонного сока.

* * *

Сметана, добавленная в соус, не сядет, если заранее смешать ее с небольшим количеством молока.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

гриль1 тофу2 соусы1 паштет1 тортилья1 блюда из риса3 грецкие орехи1 запеченные каштаны1 курица6 закуски1 фасоль2 оливковое дерево1 прайм-риб1 брускетта2 персик1 кортофель1 суп7 фруктовый пирог1 рак1 каперсы2 апельсины1 правильное питание1 астма1 табуле1 оливковое масло9 сумах1 салат23 соус8 чеснок12 глубокая жарка1 соус romesco1 диабет1 цезарь1 чечевица1 томатный соус1 булгур2 рис12 базилик1 каштаны2 кускус3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100