Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): Александр Дюма

Издательство: Олимпия Пресс

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 5-94299-084-0

Александр Дюма был столь же блистательным чревоугодником, сколь и великолепным рассказчиком. “Друзья г-на Дюма уверяют, - писал в 1865 году публицист Октав Лакруа, - что когда он соглашается перейти из своего рабочего кабинета на кухню или в буфетную и расстается с пером ради ручки сковороды, во всей Франции не найдешь повара лучше, чем он”. Незадолго до смерти писатель осуществил свою давнишнюю мечту - создал “Большой кулинарный словарь”, объединивший в себе многочисленные практические рецепты с увлекательнейшими рассказами из истории французской и мировой кухни. “Читая последнее произведение мастера, мы вновь чувствуем его любовь к жизни, талант нравиться, потребность высказываться, жизнерадостность, ясность ума, безукоризненный здравый смысл, одним словом, все прекрасные качества, придававшие очарование книгам Дюма и поставленные на сей раз на службу необходимому для всех искусству, от которого зависят здоровье, настроение и продолжительность жизни”.

Цена книги: 2492 руб.

Домашняя выпечка с орехами, медом, сухофруктами

Автор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 81 руб.

Рыбка большая и маленькая для праздничного стола

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 72 руб.

Вкусные салаты за 5 минут

Год выхода: 2011 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Пироги, пирожки, ватрушки (сост. Выдревич Г.С.) Серия: Очень просто!

Год выхода: 2009 »
Число страниц: 64 » Цена: 21 руб.

Фуршет

Автор(ы): Т. Д. Николенко » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ-Пресс Книга
Число страниц: 80 » Цена: 230 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы у курицы получилась хрустящая, румяная корочка, перед приготовлением нужно в нескольких местах наколоть кожу птицы.

* * *

Для того, чтобы торты хорошо и легко выходили из формы, ее нужно смазывать холодным маслом и обсыпать мукой.

* * *

Для придания рыбному супу пикантного вкуса, положите в конце варки в него кусочек яблока.